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蓝靛果新品种及产业化关键技术研究与推广应用

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所属单位:东北农业大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

该成果实现了我国蓝靛果育种“零突破”,选育出国内第一个蓝靛果品种及首批适合鲜食的蓝靛果新品种“蓝精灵”和“乌蓝”,填补了国内空白。获得黑龙江省林木良种证2项,制定地方标准3项,获得发明专利7项,并在国内率先开展了蓝靛果贮藏保鲜研究和机械化采收技术研发,实现蓝靛果贮藏45天不发生软化、腐烂,延长了果实货架期,开发了蓝靛果冻干粉、花青素果浆、酵素、果酒、果酱等系列产品。项目团队是国内首家系统开展蓝靛果栽培、育苗、保鲜、采收和加工技术全产业链研发和成果转化推广的团队,在哈尔滨、伊春、大兴安岭、勃利、甘南等市县建立了蓝靛果示范基地,推广面积8万余亩。
蓝靛果因其稀有、名贵、污染少、风味独特且具有滋补和药用价值,深受国内外市场欢迎,被称作“第三代果品”,具有较高的营养及食用价值,可以为高纬度和寒冷气候地区的高端特色作物市场提供产品多样化选择,是一个市场潜力巨大的产业。

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