所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：内蒙古自治区农牧业科学院

成果简介：通过对母羊和羔羊营养需求参数的研究，配制了系列母羊-羔羊调控饲料，满足母羊和羔羊生长发育需要，促进羔羊肠道健康。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：上海交通大学

成果简介：本团队最早受国家自然科学基金资助开展畜禽集约化养殖中氧化应激和氧化损伤发生发展及其机制研究，阐明了早期断奶动物自由基代谢与消化道发育与功能的关系，明确了繁殖母畜氧化应激与繁殖性能及子代发育的关系；开发了通过微生物发酵技术发酵大豆粕、秸秆、食用菌副产物、刺梨、沙棘等，得到多种高抗氧化活性的生物饲料，开发了系列抗氧化技术，获得了多项发明专利，如复合益生菌发酵饲料的制备方法、提高雄性动物精液品质的复合抗氧化剂、猪用营养性抗应激与生物修复组合物及其制备方法、用于促进繁殖母羊氧化还原平衡的饲料添加剂及其应用和一种金针菇菇根多糖的提取方法等，在此基础上，开发了系列肉羊复配精饲料，包括不同生长发育阶段的肉羊、繁殖母羊、公羊复配精饲料，取得了很好的生产性能和经济效益。相信这些技术与产品，根据滩羊的生物学特性稍加调整，同样适用于滩羊的规模化生产。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：上海交通大学

成果简介：课题组积累了多种快速诊断技术，包括基因检测技术、快速抗原检测技术、免疫学方法等。课题组拟通过肉牛滩羊主要地方性疫病的流行病学调查，明确动物疫病的病原特征和流行特征。建立基于免疫侧向层析技术的快速检测方法，研制快速检测试剂盒，可用于肉牛滩羊养殖场现场样本的快速检测，简单、便利，不需要昂贵仪器和繁琐的操作技术，实现动物疫病的快速诊断和防控。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国科学院植物研究所

成果简介：在畜牧业减抗和替抗政策下，寻找抗生素替代品和向生态高效养殖发展是当务之急。芳香植物含天然抗氧化与抑菌活性物质，在动物养殖中有改善饲料品质、促进肠道消化吸收与健康生长、改良肉质等效果，芳香植物精油已经成为欧盟替抗养殖的优选方案。中国科学院植物研究所选育出迷迭香、百里香等芳香植物新品种5个，揭示了鼠尾草酸和百里香酚等活性物质的代谢调控机制与功能，研发了替抗的饲料添加剂，将为滩羊替抗养殖提供中国方案。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：甘肃省畜牧兽医研究所

成果简介：牛副伤寒活疫苗是甘肃省畜牧兽医研究所研发的、拥有自主知识产权的用于预防牦牛副伤寒病的新型疫苗，拥有农业部颁发的《新兽药证书》，已录入国家兽药典。 牛副伤寒活疫苗由都柏林沙门氏菌STM8002-550弱毒菌株培养物经冷冻真空干燥制成，免疫后7天可产生坚强免疫，免疫期12月。保存期-20℃18月，0-4℃12月。 牛副伤寒活疫苗具有安全幅度大、预防接种次数少、剂量小、反应轻、便于携带和运输等优点。 牛副伤寒活疫苗安全性及免疫效果优于牛副伤寒灭活苗，且对目前国内牛副伤寒病的流行菌株有交叉保护作用；其中试产品曾在甘肃、青海、四川等地应用，取得良好的免疫效果。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：福州大学

成果简介：大规模低成本肉牛身份数据库构建技术

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国科学院东北地理与农业生态研究所

成果简介：本技术结合我国农区肉羊（肉牛）养殖实际，研制开发新型高效饲料添加剂，重点围绕肉羊（肉牛）育肥、种公羊促情、肉羊（肉牛）肉质改善及对温室气体甲烷减排方面开展研究。通过肉羊（肉牛）舍饲条件下饲养管理配套技术组装，显著提高肉羊（肉牛）的饲料转化效率，降低养殖成本；改善肉羊（肉牛）肉质，提高产品附加值；改善肉羊（肉牛）瘤胃发酵模式，降低造成全球变暖的温室气体甲烷的排放，为提高我国肉羊（肉牛）养殖业的综合水平及农区、半农半牧区发展提供可借鉴的模式，同时为生态环境的改善发挥重要作用。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国科学院东北地理与农业生态研究所

成果简介：本产品的颗粒饲料由甜菜渣、尿素、玉米面、糖蜜、和维生素等添加剂组成。通过饲喂奶牛平均采食量比对照组增加 20%，产奶量较对照组提高 30%，乳蛋白含量较对照组提高 10%；肉羊平均采食量比对照组增加 25%，日增重较对照组提高 20%，胴体氮沉积率提高 15%。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：华南农业大学

成果简介：我国牛羊养殖模式正处于转型升级的过渡期，集约化养殖模式快速发展。高密度的集约化养殖更易导致病原的传播和扩增，其中包括重要的肠道寄生虫病原，已在多地频繁引起腹泻病暴发，导致大量犊牛、羔羊死亡。为此，本研究针对导致牛羊腹泻的重要肠道寄生虫病原，建立了全球广泛应用的高效分子诊断方法，阐明了我国多个养殖主产区重要肠道寄生虫的分子流行病学特征和感染风险因素，提出了因地制宜的疾病防控策略；建立了全球最大的肠道寄生原虫基因组数据库，甄别了我国强感染性和高致病力的虫株，并构建了多个候选疫苗虫株；联合宁夏农林科学开展防控制剂的创制，已研发出针对肠道腹泻病原的新兽药（已申报临床批件）和中草药新产品。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：从优化品种入手，推行“两条腿”杂交计划、“461高效生产模式”和“山羊羔去卵巢技术”，充分利用肉羊的生长与繁殖年龄，使其生产潜力得到最大发挥，解决规模舍饲肉羊养殖效益低下问题。建立了产业发展保障体系，开发出适合肉羊不同生理阶段的维生素预混料、微量元素预混料、浓缩饲料、系列精料补充料、全混合颗粒料以及羔羊专用代乳粉等七大类33个饲料品种，引进推广高产牧草4个品种，提出肉羊补硒程序并广泛推广利用。在常见病调查与跟踪检测的基础上，提出常见代谢病、中毒病和寄生虫病防治措施并制定出防治技术规范。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：为了打破国际垄断和长期依赖从国外引种的局面，加速中国黄牛定向选育和科学改良，全面支撑肉牛产业健康稳定发展，项目组历经20多年，开展了秦川牛种质资源挖掘评价、遗传改良及全产业链开发利用技术的系统研究与示范，取得了创新性成果。选出性能突出的秦川牛肉用新品系，日增重0.9千克以上；完善了MOET繁育技术，母牛受胎率87.5％以上，良繁效率提高30%以上；筛选出筛选出“安秦”、“和秦”及“和安秦”3个优势杂交组合；研究揭示了不同日粮和添加剂对瘤胃发酵及生产性能影响，研发出适合不同生长阶段的系列全价料、浓缩料和精料补充料；建立了秦川牛优质牛肉生产加工及质量溯源技术体系，促进了秦川牛从良种繁育到餐桌消费的全产业链开发。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该成果以秦川牛、秦川肉牛新品系、南阳牛、鲁西牛、安格斯牛及其杂交后代以及奶牛公犊等为研究对象，通过遗传改良、营养调控、标准化饲养、牛肉嫩化处理等手段，开展优质高档牛肉生产关键技术研究与示范，建立了优质高档牛肉生产技术体系和奶牛公犊高效育肥模式。示范推广优良品种和杂交组合1.5万头，带动农民新增养牛10万头、奶公犊1万头。建立示范基地3个，指导开发牛肉新产品5种；授权发明专利5项，登记计算机软件8个；经济社会效益显著。