所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：本成果筛选和培育了秦玉、秦韵、祥丰等8个优良油用牡丹新品种，其产量比现有品种增加10%以上；创制油用牡丹良种高效繁殖技术和人工增产定向栽培等技术4套；研发了产油率在25%以上的高品质牡丹籽油高效分离工艺技术1套；利用牡丹籽粕、牡丹种皮和果荚为原料，提炼牡丹多酚、多糖及营养粉的制备工艺各1套；研制了油用牡丹籽油生产和综合利用的专用加工装置共8套，实现了超临界萃取同步添加抗氧化剂的牡丹籽油的连续生产；建设了年处理牡丹籽300 t的油用牡丹高效加工利用中试线1条，年产牡丹营养粉200 t的中试示范线1条。本成果获得国家发明专利授权13项。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该技术主要包括林下魔芋健康生长的微生态机制研究；魔芋软腐病发生的微生态机制研究；魔芋连作障碍生防放线菌修复技术研究三方面内容。该成果的应用领域为农业种植业领域；技术原理可概括为：“以菌治菌，以菌解毒，以菌促生”。以人工筛选并经工业发酵的有益菌抑制作物根区根表土壤中的病原及有害微生物生长；用有益菌分解作物根系分泌的自毒物质，解除化感抑制作用；用有益菌产生的具有植物生长激素功能的次级代谢产物促进植物根系生长，提高植物抗病性。达到增产、增收和提质增效的目的。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：技术要点：半高垄栽培，垄高15m，垄宽60m，沟宽60cm。育苗移栽，双行定植，行距55cm，株距33cm，每亩定植3368株，水肥一体化管理。随后在缓苗后、团棵期、结球初期和结球中期，分别追施提苗肥、发棵肥、攻心肥和灌心肥。提苗肥可单纯使用尿素，用量为5kg/亩；发棵肥、攻心肥和灌心肥按照大白菜、甘蓝对氮、磷、钾的需肥规律进行，追肥使用的肥料分别为尿素、磷酸二氢钾和硝酸钾，按照氮磷钾比例为1:0.47:1.33进行混合，总量为9 kg/亩，溶解后随水滴灌追施。于团棵期后，叶面喷施健禾宝3-4次，用量为15kg水中加入健禾宝60g，有助于抗病增产。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：本发明公开了一种板栗菌根菌人工培养方法，属于菌根菌人工培养领域。所提供的菌根菌培养方法实际上是一种半人工法，适合在板栗林下养殖，利用板栗根际环境和根系提供的养分，可使人工接种的菌根菌形成大量菌丝体，并与板栗根系形成菌根，促进板栗生长发育，同时人工调控温湿度和土壤营养，可促进菌根菌子实体发育，选择可食用的菌根菌进行定向培育，可在林下收获板栗根菌产品。本发明不需要特别设备，只需要在林下建立可调控的培养室，难度不大。可以预期本发明能产生两种效能，一是林下养殖根菌能以养代抚，促进板栗健康发育，提高产量，改善品质；二是能生产新的美味健康菌类食品，增加林地收益，从而有效带动板栗产业的发展，具有极好的推广应用前景。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该项目对北方野生桑黄进行分离纯化和选优，培育出高产优质的北桑黄菌株，研发出人工栽培技术和袋料配方，建立完整的北桑黄子实体的人工栽培体系，实现北桑黄专业化、规模化生产，以解决天然桑树桑黄子实体稀少，不能满足市场需求的问题。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：1.基质穴盘育苗：种子处理：采用温汤浸种和其他种子表面消毒的方法处理种子；浸种催芽。温度管理：播种后保持高温，昼温25～30℃，夜温18～20℃；水分管理：在底水浇足的情况下一般不再浇水，若干旱时可用喷雾器适当喷水，在定植前8～10天，要降温炼苗。2.栽培前的准备：整地施肥；起垄栽培。3.定植：幼苗2叶1心时选晴天上午及时定植，按大行140厘米，小行40厘米，株距50厘米，667平方米定植1500株左右，定植时的双行之间采用三角形插空定植法，以便更好的利用空间，采用坐水定植，待水渗下后封严并扶正瓜秧。4.定植后到结瓜前管理，从定植到结瓜前20～25天，以控水、促根、发秧、防徒长为主；结瓜期管理：肥水管理。5.病虫害防治。6.及时采收。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：采用温汤浸种和其他种子表面消毒的方法处理种子；浸种催芽；选晴天上午播种，播种孔打在穴盘的正中央，深度以1.5厘米为宜。挑种子平放入穴盘播种孔，一穴一粒，盖好基质后及时用水壶喷足水并覆盖一层地膜，以利保温保湿，幼苗顶土时及时去撤除地膜。苗期管理期间保温、降湿、增加光照，及时防治低温、高湿引发的苗期病害；定植前10～15天施基肥，每667平方米施充分腐熟的农家肥5000千克，磷酸二铵50千克、硫酸钾30千克，硼肥1千克，锌肥1千克。结合施肥整地，每667平方米用地菌净或多菌灵2～2.5千克、辛硫磷0.5千克拌成毒土，全部均匀撒在地里，深翻30厘米后耙平，以便减少病虫危害。起垄覆膜，一般在3月上中旬定植，定植后4～6天，白天棚内温度保持在28～30℃，夜间棚内温度保持在16～20℃；水肥管理；病虫害生态防控可采用农业防治措施，不同作物种类间轮作倒茬。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：针对榆林道地中药材黄芪、黄芩、远志、甘草、款冬花、板蓝根等规范化种植关键技术开展试验研究与示范；集成技术体系与推广；提升产业生产水平。主要包括：1.野生资源保护与优质种子种苗繁育技术，提升优良种子（苗）供应能力；2.适时播种、播种方式及合理种植密度等农艺技术，有效解决了种植无规范的问题；3.最佳施肥配比、施肥时间及施肥方法等施肥管理技术，降低了中药材重金属Cr、Pb、As、Cd、Hg、Cu及有害元素含量；4.合理排灌水的水分管理技术；5.病虫草害无公害综合防治技术，确保中药材质量农残不超标；6.最佳的采收时期与采收技术，提高了中药材质量并稳定产量。陕西道地中药材规范化生产技术集成与示范推广，2021年获陕西省农业技术推广成果一等奖。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：中草药在新冠肺炎、非典等人类重大疾病的治疗与预防中发挥了强大功效。中医中药得到了长足的发展，但中药材的质量仍存在着短板和瓶颈。守住中药材的质量，就是对人民负责，对健康中国负责。针对目前中药材产业存在的种质混杂、来源不清、良莠不齐，中药材产地变迁、道地产区不明确，种植沿袭传统农业方式、关键技术参数不清楚，采收、初加工环节凭借经验、质量控制点缺乏，以及高值化开发短缺，资源利用率低，经济效益差等一系列问题，进行中药材资源调查与中药产业发展规划，梳理并着重发展产地的优势道地中药材，逐步实现中药材的“产地道地化”；利用“成分育种”，结合“分子育种”，选育道地药材的优良品种，逐步实现“种源良种化”；通过组织培养和工厂化育苗等手段突破良种大规模繁殖技术瓶颈，逐步实现“发展集约化”；参考前期已经取得的成果“中药材规范化生产技术体系建立”，攻克特殊中药材种植过程的关键技术，研究并克服“连作障碍”，实现中药材“种植规范化”；引入现代加工方法，明确产地初加工技术参数，实现中药材“加工标准化”；在道地产区试点中药材溯源系统，建立追溯体系，逐步实现“产业信息化”；开发中药材相关的下游系列产品，进行高值化利用，实现中药材“经济效益最大化”。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：以控制中药材生产质量为核心，以制订出科学的符合社会化生产的SOP和实现中药材生产的优质高效为目标，集成、组装和优化各中药材生产全过程所涉及的相关技术。系统研究了中药材的生物学特性、不同生态因子对中药材产量和品质的影响，开展了次生代谢物调控及其机理研究，收集了全国各地10多种中药材种质资源150多份，建立了DNA指纹图谱；选育了一批优良的品种；完成了14种中药材规范化生产技术体系及规范化生产操作规程，制定了系列质量标准；系统研究了中药材主要病虫种类及发生规律、病虫害无公害综合防治技术、地下害虫发生规律、危害损失和无公害防治试验以及农药在药材及土壤的降解动态。有针对性地开展了中药材次生代谢调控研究，为中药材生产全过程的控制提供了科学依据。建立了从采收、加工、仓储、包装、运输等各个环节的中药材质量控制标准，为保证中药材的质量、实现中药材的品牌提供了技术支持。本研究将实验室理论研究、野外实验研究和实验示范和大田生产相结合，取得了一批具有创新的成果。与国内外的同类研究相比其特点是：研究系统性强，在实现中药材规范化生产的理论与技术研究方面取得多项突破和创新性成果。与中药材生产的实际问题有机结合，在理论上有重要进展，在技术上简便、有效、经济、实用，易于应用推广。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：西北农林科技大学水土保持研究所（中国科学院水利部水土保持研究所）长期从事以小流域为单元的综合治理示范区研究，获得多项国家级地方科技成果奖，包括农、林、牧（荒）、其他用地比例优化、生态经济林的物种选择、合理密植、节水型修剪及植被-土壤-大气系统水分转化机理，探究土壤水分运移的影响，揭示小流域典型植被下的土壤水、气运移机制，估算不同植物的耗水量与当地水资源量，提出适宜当地土壤水分承载力的物理调控措施及管理技术体系，可为宁南黄土区生态质量提升及可持续发展提供理论与技术支撑，助力宁夏黄河流域生态保护与高质量发展先行区建设。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：以山阳核桃试验示范站为依托，针对生产中核桃品种杂、乱、多等现状开展调研，明确商洛核桃主栽品种为香玲，良种推广面积219万亩。开展“四大一膜”高标准建园、标准化管理和病虫害综合防控等技术集成示范推广，实现核桃良种建园和栽培管理的标准化、科学化和规模化，提升商洛核桃的影响力和知名度。截止2016年底，全市核桃产值21.5亿元。