所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：（1）创制药食观赏百合新品系300余个，获品种权1个，审定品种2个；国际登录新品种10个，（2）建立基于组培脱毒、喷雾式植物反应器和鳞片扦插等百合种球高效繁育技术体系，比常规扦插方式提高繁殖系数20%以上；突破百合轻简高效栽培技术和高值化产品开发等产业关键技术瓶颈；建立百合鳞茎的采后储存保鲜技术，通过UV-C和L-半胱氨酸协同处理延迟兰州百合褐变时间40d以上；自主研发百合播种、收获及分选装备，大幅提高生产效率；（3）全国累计示范推广百合8万余亩。在产业园区打造，精准扶贫、特色林下种植、高附加值产品开发，乡村振兴和美丽中国建设方面起到了良好的示范带动作用。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：包含芽孢杆菌、放线菌和木霉的防病促根微生物菌剂产品以及改良土壤的复合菌剂产品，前期已经在内蒙古、河南、新疆及北京等地开展应用，能够疏松土壤，促进土壤中氮磷钾吸收，提高土壤微生物多样性，同时能够改善盐碱地土壤环境，增加作物产量。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：包含芽孢杆菌、放线菌和木霉的抗重茬复合菌剂产品，前期已经在内蒙古呼和浩特市、巴彦淖尔市和赤峰市开展了大面积应用。该产品能够显著改善瓜类和蔬菜类作物连作障碍问题，减轻田间土传病害发生，同时疏松土壤，改善土壤生态环境，促根增产。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：基于项目团队在桃、葡萄、梨等果园连续多年开展的土壤调理与肥水调控、园田生草还田、树枝与落果循环利用等土壤生态培肥技术的系统研究，研发了多项提高水肥利用效率、快速培肥土壤的技术手段、方法及专用肥料产品，构建了土壤健康、生态循环、优质高效、低碳绿色的果树土壤快速培肥技术。该技术根据果树的养分需求规律，通过科学的营养调控、专用肥料应用及废弃物循环利用，可实现土壤的快速培肥，非常适用于集约化果园应用。该项技术在平谷大桃主产区峪口镇西营村500亩高标准桃园及延庆张山营千亩葡萄示范基地进行了连续3年的应用示范，土壤有机质含量快速提升，营养元素含量得到优化，果品品质显著提升，肥料和农药用量显著降低，取得了良好的生态和经济效益。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：功能性食品开发是将以当地特色农产品为主要原料，开发片剂、乳剂、口服液、滴眼剂和休闲食品等形式的营养健康产品，充分满足消费者对美好生活的需求。研发产品以科研成果为依托，结合最新的生产工艺技术，在保证产品口味的前提下，最大程度成为维持原料的营养功能特性。目前，已经开发出提高免疫力、预防化学性肝损伤、缓解视疲劳、提高皮肤弹性和促进肠道菌群健康的系列加工产品，在市场上获得多方好评。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：果蔬粉加工关键技术是将新鲜果蔬加工成为粉状产品的成套生产技术，生产的产品可以用于饮品、乳品、焙烤食品、面制品和保健时间的配料。该技术根据原料的特性和产品要求，选择不同的干燥技术，包括热风干燥、远红外干燥、真空干燥和喷雾干燥等方式，保留原料的风味和营养组分，提高原料的经济价值。目前，已经开发出西兰花、芹菜、菠菜、胡萝卜、蓝莓、西瓜和甜瓜等果蔬粉产品，获得良好的经济效益。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：鲜切果蔬是直接供应食堂、餐厅、超市或是大型配餐集团的水果和蔬菜即食/即用加工产品，不仅提高原材料的价值，更是满足现代餐饮和配餐业安全和快捷的需求，是颠覆现有果蔬流通和餐饮业流通模式的重要组成部分。本单位是农业农村部果蔬采后加工重点实验室，建立了国内唯一一座果蔬鲜切加工技术集成试验基地，为鲜切果蔬的加工企业提供技术孵化场，引领鲜切加工技术发展。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：我国的哈密瓜生产以新疆7-9月和海南12-3月供应市场为主要生产季，而且地域偏远。宁夏旱作区是哈密瓜天然的生产优良区域，前期已经做过相应的研究工作，利用宁夏中部的资源优势、地域优势和设施基础，可以生产上市期在5-7月的哈密瓜供应国内市场，弥补茬口缺口，具有很大的产业发展前景。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：北京市农业科学院

成果简介：针对当地区域环境特征，以低能耗、大空间、智能化为要素优化设计以塑料薄膜温室和玻璃温室，并采用“三合一”内充气式保温被传动机构，增强温室的保温性能，建立水循化周年调温系统，降低温室温度调控能耗，采用根际调温栽培槽，提高作物根际抗高低温能力，采用自主研发除湿集水装置，可降低温室空间湿度，提高水分利用效率，应用集调温、消毒、补充CO2等多功能的正压通风系统，提高通风效果，构建智能管控系统和云托管平台，实现温室环境无人化低能耗管理。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：华南农业大学

成果简介：自主研发水产养殖智能监测设备，涵盖氨氮、亚硝酸、总碱度、钙、镁、溶解氧和pH等，建立加州鲈水质预警和预测模型，研发了养殖益生菌等微生物水质调控技术、营养系脂肪肝防治技术、病源监测技术与治疗等，建立了智慧化池塘养殖和循环水养殖模型，养殖病害发生率下降20%，养殖产量提高10%，成本降低10%。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该方法将人造板放入专用的工业微波炉中，使用真空泵或风机对微波炉腔体抽真空并保持一定的负压，对人造板进行微波处理；处理条件为：微波频率为2450 MHz或915 MHz，微波处理温度为60±10ºC、处理时间为40±10 min，微波功率为单位质量人造板微波输入功率为200±100 W/kg。该方法可使人造板甲醛释放量最大下降60%，并且对人造板的主要性能影响较小。此外，该方法无污染、效率高、质量稳定，适于工业化生产。人造板甲醛释放率一次降低60%。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：阐明了林木生长发育及生物学生态学特性，揭示了种群生态与群落生态规律。阐明了栓皮栎和辽东栎种群生殖生态学特性，提出了综合评价栓皮栎、辽东栎林持续发育潜力的评价指标体系。提出了栓皮栎、辽东栎林近自然经营单株木作业技术体系，并在黄土高原和秦巴山区建立示范林，产生重大经济生态效益。