所属分类：轻工纺织产业

所属单位：华中师范大学

成果简介：该项目组通过玉米须水提物干预糖尿病大鼠模型，发现该水提物具有降血糖、降血脂、抗氧化的作用，改善胰岛素抵抗，促胰岛β-细胞分泌胰岛素，减少胰岛β-细胞凋亡数，对受损的胰岛β-细胞具有一定的保护功能。通过相应技术提取分离玉米须的有效成分，研发出玉米须泡腾片。目前与黑龙江北麻生物科技有限公司沟通中，初步达成合作意向，具体专利转让价格正在商谈。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：华中农业大学

成果简介：选育出具有产阿魏酸酯酶的乳酸菌，可用于枸杞等益生菌饮料发酵，显著提高产品中阿魏酸等酚酸含量，提高产品品质。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：哈尔滨工业大学

成果简介：该项目在有机食品领域突破组学检测技术、亚10nm稀土光学探针的小尺寸可控制备方面取得重要技术突破，在下转换发光性能优化方面取得关键技术突破，在Yb3+离子介导的近红外二区荧光增强方面获得重要进展。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：哈尔滨工业大学

成果简介：该项目研究了活性成分结构与神经退行性疾病相关性，多糖二级结构特征与免疫脂代谢功能相关性，高熔点乳脂肪球结构重构，调节胆汁酸代谢预防肥胖乳杆菌，乳酸杆菌蛋白对肠道屏障功能保护作用等内容。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：哈尔滨工业大学

成果简介：开发天然产物活性成分高附加值产品关键技术，包括创新的固态生物反应-超声波萃取系统和多级凝胶层析分离系统，提升了提取率和纯度，以及研究出智能分离纯化系统，实现一键智能化操作和保密性工艺，应用于中试和工业化生产，并开发出功能性饮品等高值化产品。 该技术可广泛应用于药食同源类植物资源活性产物的分离、高附加值产品开发等领域。截至目前，该技术已成功应用于哈尔滨化兴新发现航天生物工程有限公司合作项目四川凉山特色资源活性成分提取及系列产品开发设计，取得了较好的经济效益。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：哈尔滨工业大学

成果简介：基于活性成分调节肠道稳态，以及中药的多途径，多靶点防护机制，从肠脑轴机制出发，探究中药提取物防护辐射脑损伤的肠脑轴途径，揭示了中药调节的关键菌群及代谢物，并且其通过SCFAs与小胶质细胞之间建立联系，抑制小胶质细胞激活，从而预防神经炎症，突触丢失，提高了学习记忆能力。这为中药应用于预防空间辐射诱导的神经炎症奠定基础。从肠道菌群出发，阐明多成分，多靶点协同作用的物质基础。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：东北林业大学

成果简介：该项目针对松籽油存储易氧化和服用不方便的问题，以可食用生物大分子为吸附材料，采用分子包合、包埋等工艺将松子油粉末化，含油率可达到50%。所得粉末化松籽油在水中分散均匀，可直接冲服或与米粉、奶粉、流食等混合服用，也可以进一步加工成颗粒剂或片剂，本技术无需对松籽油进行乳化、均质等复杂加工。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：东北林业大学

成果简介：该项目采用反溶剂结晶工艺获得叶黄素酯超微粉，其溶解度提高1.91倍，口服生物吸收率提高41%。叶黄素酯作为植物中提取的纯天然成分具有很强的着色效果，能够代替饮料、食物和化妆品等中的化学着色剂，更利于人类的健康。但是叶黄素酯在水中的溶解度极低，限制了叶黄素酯的广泛应用。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：江南大学等

成果简介：开发功能食品和植物性肉类替代品，如植物牛羊肉和羊肉干，满足健康和环保需求。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西安工程大学

成果简介：转化山羊绒低温低损伤染色技术，提升羊绒产品的质量和市场竞争力。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：集美大学

成果简介：研究枸杞叶的风味与功能成分，开发枸杞叶茶饮料，拓展枸杞产业链。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：研发网纹瓜NFC原浆的精深加工技术和装备，提升产品附加值。