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粉末化松籽油制备技术

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:东北林业大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161 /5020588

所在地:

成果简介

该项目针对松籽油存储易氧化和服用不方便的问题,以可食用生物大分子为吸附材料,采用分子包合、包埋等工艺将松子油粉末化,含油率可达到50%。所得粉末化松籽油在水中分散均匀,可直接冲服或与米粉、奶粉、流食等混合服用,也可以进一步加工成颗粒剂或片剂,本技术无需对松籽油进行乳化、均质等复杂加工。

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