所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况。指技术研发推广背景、能够解决的主要问题等。 果树设施栽培，尤其是早熟促成栽培中，设施内地温上升慢，地温-气温不 协调，造成发芽迟缓，花期延长甚至出现核果类果树中的“先叶后花”或“花叶同 序”的现象，这中现象严重影响坐果率和果实的第一次膨大生长。另外，地温变 幅大，会严重影响根系的活动和功能发挥。 一般在扣棚前 1 个月左右，设施内地面可充分覆盖地膜，以提高土温。地膜 一定要早覆，过晚或临近扣棚时再覆，升温效果差，甚至使地温上升更慢。 扣棚前覆地膜，在整个设施生产过程中一直覆盖地膜作为我国设施果树生产 的一项关键技术在设施果树生产过程中广泛应用。 在现有的栽培模式下，如何简化秋施基肥的操作难度、减少劳动力投入成为 需要研究的内容。覆地膜生产作为设施生产所必须的技术环节其带来衍生问题水、 肥、气的有效供给与调节存在困难，现有的技术方式由于操作复杂、难度大、用 工量大、操作本身的附带问题不能很好的解决设施果树生长发育过程中的水、肥、 气的有效供给。 （二）技术示范推广情况。技术成熟度,技术示范展示或较大范围推广应用情况。 经过多年研究与示范应用，技术体系已经完善，可实施性、可操作性强。在 山东设施果树主产区应用面积达 5 万亩。 （三）提质增效情况。指技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、增加 效益等情况。 经过多年实验示范推广与熟化，目前技术成熟、可操作性强。目前统计年亩 均节约劳动力投入 700 元，提高肥料利用率 6%左右，提高设施桃、杏、李、大 樱桃产量 7% ，果实可溶性固形物提高 2%。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况。指技术研发推广背景、能够解决的主要问题等。 我国果树设施促早栽培是近 20 年来兴起、发展起来的。由于其经济收入是 露地的3～5倍，甚至更高，为我国果树业的发展注入了新的生机和活力，是目 前我国发展高效农业的首选项目之一。设施桃作为设施栽培主要树种，在设施果 树产业中占有重要地位。 设施桃生产取得良好经济效益的基础是栽培使用优良的品种，只有不断地进 行品种更新才能取得良好的经济效益。桃子具有良好生产能力的寿命一般是 15-20 年时间。国内科研单位的桃育种经过长期积累之后，近年来不断有新的品 种推出，使得现在一个桃品种的经济寿命已经大幅缩减为 3-5 年。面对品种更新 速度日益加快的现状，如何能够不断的进行品种更新，成为设施桃高效可持续生 产的一个关键性技术环节。 目前设施桃进行品种更新主要采用刨树新植，高接换头两种方式。刨树新植 分为两种方式：换土新植、消毒新植。换土新植的操作要求：采果后选择适宜的 时间，将以前的园土挖出（挖土深度要达 40-50cm），选取未种过果树的菜园土 取表层 40-50cm土填入园中，第二年春天重新栽植。整个更新过程 1 年不能进行 生产，2 年不能形成产量。如果考虑成本投入问题，仍使用原来的温室建园应该。 即使不换土，也必须进行土壤消毒。消毒新植的操作要求：深翻晾晒土壤，施用土壤消毒剂等。对根癌病发生严重的温室大棚，可用根瘤灵蘸根，药液要超过根 颈部 5 厘米，蘸后立即栽植，避免阳光直晒。对线虫病发生严重的温室大棚，可 用 98%棉隆颗粒剂（必速杀）进行防治，可采用撒施（30～40 克/平方米）、喷 洒（40 克/平方米，喷后翻土 7～10 厘米）等方法。第二年或者第三年春天种植。 整个更新过程 1 年不能进行生产，2 年不能形成产量。高接换头有以下几种方式： 方式一：在采完果子之后，对设施老树进行重剪回缩，促发新梢，6 月初在发出 的新枝上嫁接更新品种。整个更新过程 1 年不能形成产量。方式二：暂停一年的 设施果树生产，第二年春天在桃树主枝基部插条高接更换品种。整个更新过程 1 年不能形成产量。 目前的设施桃品种更新换代方式大多需要耽误 1 年以上正常设施生产且至 少耽误 2 年的产量形成，而现代新品种的更新频率已经提到 3-5 年更换一次。现 有的品种更新换代方式已经不能适应现有生产要求，不利于设施桃树栽培高效益 的可持续发挥。 （二）技术示范推广情况。技术成熟度,技术示范展示或较大范围推广应用情况。 经过多年实验示范推广与熟化，目前技术成熟、可操作性强。截至目前在山 东省设施桃主产区推广 2 万余亩。 （三）提质增效情况。指技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、增加 效益等情况。 本方法在不影响产量和效益的条件下实现了新品种的快速更新，亩增效益 3 万元。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况。 目前设施桃、杏、李生产采用的树形大多采用露天树形：三大主枝开心形、 Y 字形、主干形。这三种树形在树体机构主要有：主干、中心干（主干形无）、 骨干枝、结果枝组。主干、中心干着生骨干枝是整个树形中的核心骨架结构；骨 干枝是着生结果枝组的结构；结果枝组是着生果实的结构。 主干、中心干在树体进行生产的整个过程中一般都是永久保留的。骨干枝一 般保留多年。结果枝组一般保留 1 年。目前的生产模式是每年结果枝组结果后回 缩至结果枝基部，结果枝基部芽萌发后的新梢作为下一年的结构枝。这样的模式 必然使得骨干枝不断向外延伸，结果枝组着生部位不断外移。多年重复这样的操 作必然使得结果的部位不断外移，树体内部大部分枝组枯死不再具备结果能力、 整个树体不断增大。 目前的技术虽然提出要适时更新，但是其可操作性太低。原因在于桃、杏、 李显芽容易枯死在更新之前已经枯死，所以更新时多利用隐芽，而隐芽的着生部 位没有规律性且隐芽的寿命也很短，导致更新的技术要求较高，即使多年从事生 产的专家也很难把握。 由于树体太大一般没有工作通道，导致修剪、打药、施肥等工作时操作难度 大，从而使得用工量大。另外由于树体太大设施的通风透光条件很差，为了提高 果实着色提高商品价值，所以目前果农都用绳来吊枝的方法将果实提到能够接 阳光的空间，果实采摘之后再把绳枝解掉。这样一吊一解，用工量大大增加。 （二）技术示范推广情况。 一种设施桃、杏、李专用树形“细柱形”（一根棍）的培育方法已在全国 设施桃、杏、李产区大面积采用， 占目前生产面积 20%以上。 （三）提质增效情况。 “细柱形”（一根棍）树形结果枝保持在 9000-15000 个，比开兴形枝量提高 80%，比一边倒枝量提高 28.5%。第一年的产量达到 3000kg，比开兴形提高 100%， 比一边倒提高 20%；第二年的产量“细柱形”（一根棍）达到 5500kg ，比开兴形 提高了 175%，比一边倒提高了 120%；第三的产量“细柱形”（一根棍）达到 6500kg， 比开兴形提高 225% ，比一边倒提高 160% 。细柱形栽培模式相比以另外两种栽 培模式能够很好的提高单产。“细柱形”（一根棍）栽培模式下由于通风透光条件 得到改善着色面积的高达 80% ，相比于开兴形、一边倒有明显的高。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况。指技术研发推广背景、能够解决的主要问题等。 嫁接，植物的人工营养繁殖方法之一，即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一 种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分 为枝接和芽接，嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。 接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木或台木，接穗上的芽萌发 成为植株的上部或者顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。嫁接技术的应用 范围还在不断扩大，除果树和观赏树木外，草本植物如蔬菜以及林木和其他经济 植物如橡胶树、可可树等应用嫁接的日益增多。 现在目前采用的枝接方式一般要求接穗长度在 8cm以上且至少有 1-3 个健壮 芽，对于一些珍稀品种接穗有限时不利于快速繁育。操作过程采用专用的嫁接刀， 嫁接刀非常锋利，嫁接过程中的削切操作较多。在学习嫁接操作和嫁接过程中经 常由于操作失误造成意外伤害，嫁接过程中削操作比较多且操作难度比较大，嫁 接一棵苗耗时较长导致嫁接的学习难度较大、嫁接过程的工作效率较低。 （二）技术示范推广情况：经过多年实验示范推广与熟化，目前技术成熟、可操作 性强。截至目前在山东省果树苗繁育与果业主产区推广 5 万余亩。 （三）提质增效情况： 采用本方法嫁接速度提高 50%以上，嫁接成活率提高 20%， 嫁接人工降低 2 日/1000 株。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：一、技术基本情况 化学熏蒸是防控苹果重茬障碍的有效措施，化学熏蒸剂主要有溴甲烷、氯化 苦、威百亩、棉隆等。溴甲烷可以杀灭土壤中所有微生物，使再植植株生长健壮， 产量高、品质好，但因其对臭氧层的破坏和人体的毒害已被禁止应用。威百亩和 氯化苦也具有较好的熏蒸效果，但二者使用、操作方法复杂且有强烈的刺激气味， 对人体危害较大，生产中鲜有使用。棉隆为白色、粉状物质，土壤熏蒸效果好， 无刺激气味，对人体几乎没有危害，但熏蒸范围小（15cm 左右），通常需要分 层施入，人工成本高，要求土壤和空气温度在 15℃以上，春天熏蒸往往在土壤 中残留而危害新栽幼树，夏季或秋季熏蒸需隔年定植幼树，因此，实践中亦难以 应用。针对上述问题，研究创制省工、安全、有效、可当年建园的棉隆熏蒸防控 苹果重茬障碍技术，是生产所需，具有重要意义。 二、技术示范推广情况 该技术已在我国山东、陕西、山西、甘肃、河南等苹果主产区多点示范，可 有效克服苹果重茬障碍。 三、提质增效情况 该技术有效防控了苹果重茬障碍，产量达到或超过正茬建园水平，效益显著， 为我国苹果产业可持续发展提供了技术保障。 该技术自冬前实施，机械化操作，实现了秋冬去掉老龄果树、春季定植，比 已有熏蒸技术提早一年建园和收益，同时，棉隆施入机械化操作，减少用工 50% 以上。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：传统的梨栽培技术需要 4-5 年进入丰产期，结果晚、见效慢，制约了果农发展优质新品种的积极性。该技术可实现二年见效、三年丰产的突出效果，提早 1-2 年，解决了梨品种更新换代见效慢的关键问题，有助于 新品种的快速大面积推广应用。 （二）技术示范推广情况：技术完全成熟，已获国家发明专利授权，并在 山东聊城、泰安等地进行了较大面积的示范应用，取得了突出效果。 （三）提质增效情况：提早 1-2 年丰产（5000 斤/666.7m2），按市场销售价 10 元/斤计算，亩增收可达 5-10 万元。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况： 背景：苹果是异花授粉果树，授粉质量直接关系到当年产量和品质，配置优 质授粉树是苹果建园的首要任务。现阶段苹果主要采用多品种混栽的方法，实现 相互授粉，由于不同品种间的生物学习性差异，往往授粉效果不可靠，彼此生长 管理方法不一致，浪费人力物力，增加劳动成本。 解决的主要问题：山东农业大学利用引进的观赏海棠资源，与传统苹果品种 杂交，培育了一系列高效授粉树。它们生长势旺，抗性强，极易成花，花量极大， 花粉产量高，花粉活力强，可以充分满足苹果授粉需要。同时它们具有较高的观 赏性，花色艳丽，树形端庄，叶色灿烂，花果兼观，成龄后作为观赏树具有极高 的市场价值，是高档绿化的优质景观素材。因此，不仅节约了劳动成本，同时具 有较高的市场推广价值。 （二）技术示范推广情况：本技术成熟度高，山东农业大学自2006 年以来， 先后在山东、河北、河南、陕西、山西进行区域性试验，效果稳定。 （三）提质增效情况：在高效授粉树授粉后，果实品质改善，增糖降酸，增 加维生素含量，是进一步提高苹果品质的重要技术手段。花粉活力高，观赏价值 高，营养品质高，“三高”特性成为高效授粉树突出的优良特性，是实现苹果单品 种建园的首选组合。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况 我国苹果面积和产量均占世界的一半左右，年总产值达 2100 亿元，是促进 农民增收和推动乡村振兴的支柱产业。但是，在我国苹果园土壤有机质含量低（全国平均 1%左右）的现状下，果农为追求高产和大果，化肥特别是氮肥施用过量，我国苹果园化肥用量是欧美的 2～6 倍，这不仅导致果实品质下降，还造成严重 的土壤质量退化和环境污染，为解决上述问题，我们在国家重点研发计划等项目 支持下，阐明了养分高效与优质丰产协同实现的生理机制，明确了果实二次膨大期根层氮素适量稳定供应是关键，研发了“苹果 化肥减量提质增效绿色生产关键技术 ”，2016 年到 2023 年在全国苹果主产区广 泛应用，取得了显著的减肥增效效果。 (二)技术示范推广情况 以农业农村部“苹果化肥零增长行动 ”示范县和“果茶菜有机肥替代化肥行动 ”试点县为核心区域，累计推广应用 285 万亩。 (三)提质增效情况 全国 89 个核心试验基地结果表明，该技术增产 12.7%，优质果率提高 7.4 个百分点，减氮 28.3%，单位产量全球变暖、环境酸化和富营养化潜力分别降低 28.5%、39.4%和 37.8%，全国累计新增经济效益 34.6 亿元。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：本发明公开了一种禾本科植物远缘杂交选育优良种子的方法， 它主要是选取的同种不同属的同花期的禾本科植物母本和父本，摘区母本的雄蕊花，用掺有母本蛋白质的父本雄蕊花粉进行杂交、选种的杂交改良方法。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：本发明涉及植株培养技术领域，尤其涉及一种苹果叶片侵染 获得转基因苹果组培苗的方法，还提供了一种苹果叶片侵染获得转基因苹果组培 苗的装置。在苹果上已经获得了转基因植株，以达到提高苹果植株抗虫、抗药剂 等功能的苹果植株，以达到提高提升植株产量的目的，但在苹果叶片转基因培养 过程中，现有技术中不具有培养出转基因苹果植株的方法，在培养时，液体菌液 需要震荡培养，确保氧气的充分进入菌液中，促进菌株的繁殖生长，现有技术中 通过振荡器进行震荡，培养瓶体过高时空气进入效果不佳，瓶体矮时内侧菌液易 被震荡溢出，使用效果差，在苹果叶片与菌液混合后，苹果叶片需要镊子夹取出 来，由于叶片在菌液中夹取颇为不便。本发明通过特定的培养基配方可以高效率 进行转基因苹果植株的构建，提高转基因苹果组培苗的成活率，提高转化效率。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：本发明涉及一种作物不同生长期叶片空隙的率估算方法,该 方法根据作物群体特征选择以一定行距和株距排列的四株作物包围形成的区域 作为群体叶片孔隙率计算的区域。根据作物叶片的形状特征,将其抽象为叶片的 近似形状, 同时将群体植株做相应的抽象简化。根据需要确定沿植株方向叶片空 隙率计算截面, 即群体植株的不同位置高度, 自作物植株顶部向下分别记为第一层、 第二层、第三层、第四层或更多层等,通过计算投影到各层的叶片面积的重叠部分,进一步估算得到各层叶片孔隙率,进而得出群体植株不同位置的叶片孔隙率。 本发明通过估算群体植株的叶片空隙率,可以为作物不同生长期施药喷雾参数的 选择提供参考,提高农药的有效利用率,减少农药对生态环境的污染。

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所属单位：山东农业大学

成果简介：果园水肥一体化追肥量精准估算方法,包括果树产量预估模 块和追肥量计算模块,通过果树产量预估、往年经验运用、土壤含肥量检测以及 果树实际追肥量计算结合,做到适时、适量追肥, 以便充分发挥肥效,满足苹果安全、 丰产、优质的需要。