所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明提供一种细菌纤维素发酵生产设备，包括本体和培养盒，用于静置培养细菌纤维素。该细菌纤维素发酵生产设备占地面积小，可同时进行多个培养盒发酵生产，能同时生产出不同厚度或所要求厚度的细菌纤维素膜，并且能够通过一次操作就将所有的培养基加入到多个培养盒中，节约人力劳动，大大提高细菌纤维素的发酵产量和产率，最终提高了细菌纤维素生产的效率。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：本实用新型提供了一种微生物筛选装置，包括阴极槽、阳极槽、连接液桥和一对外接直流电源的电极板，所述阴极槽、阳极槽和连接液桥将该筛选装置分为三部分，所述连接液桥置于阴极槽和阳极槽中部，该连接液桥上方的水域深度小于阴极槽和阳极槽的水域深度，所述一对电极板的阴极板置于阴极槽内、阳极板置于阳极槽内；所述微生物筛选装置采取电场辅助的方式从土样或活性污泥中筛选目标微生物，配合专用培养基筛选方法，实现功能微生物的定向筛选，可加速目标微生物的筛选，缩短菌种筛选的时间，加快科研的进程。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：本实用新型提供了一种反冲式转子及气升式发酵罐，所述反冲式转子包括转盘、桨叶、小孔、发酵液管道和空气管道，所述桨叶设置于转盘内侧中部并与转盘轴动连接，所述桨叶上设有圆孔，所述转盘顶部设有若干小孔，该转盘中部与发酵液管道连通，所述发酵液管道作为中心轴管道其顶端呈封闭状态，并与所述桨叶一侧面连接并相通，转盘底部两侧对应连通有空气管道；所述气升式发酵罐包括发酵罐罐体，所述发酵罐罐体内部设置有反冲式转子和螺旋形挡板，所述螺旋形挡板设置于所述发酵罐罐体的罐壁部分，所述螺旋形挡板的倾斜角度为30±2°，所述反冲式转子设置于发酵罐罐体的底部；所述反冲式转子及气升式发酵罐实现了发酵液与空气的充分混合。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：本实用新型提供了一种谷氨酸高效发酵装置，包括第一发酵罐、第二发酵罐、第三发酵罐、第一离心机、第二离心机、第一隔膜泵和第二隔膜泵，所述第一发酵罐罐体出料口与第一离心机进料口连通，所述第一离心机的出料口与第一隔膜泵进料口连通，所述第一隔膜泵出料口与第二发酵罐罐体进料口连通，所述二发酵罐罐体出料口与第二离心机进料口连通，所述第二离心机的出料口与第二隔膜泵进料口连通，所述第二隔膜泵出料口与第三发酵罐罐体进料口连通，所述第一离心机和第二离心机上设有上清液排出口；所述装置设计简单巧妙，三罐式发酵通过菌体多次发酵，延长了菌体产酸周期和糖酸转化率，降低生产成本，适合大规模工业化生产的需要。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：本实用新型提供了一种氨基酸发酵过程中去除乙酸装置，将发酵罐通过补料管道与恒温减压蒸发罐相连接，恒温减压蒸发罐可通过通风和排风实现增减压力，且可保持恒温，恒温减压蒸发罐罐底部还设有电磁搅拌机，恒温减压蒸发罐连通至带有冷凝液回收器的冷凝器，在冷凝器与恒温减压蒸发罐之间连有一个防止料液冒出至冷凝器的回流缓冲罐，可以在菌体生长最适温度和无菌条件下实现料液中副产物乙酸的挥发和冷凝收集，解除或减轻发酵液中的副产物的抑制作用，尤为适合色氨酸、苏氨酸发酵，有利于提高色氨酸和苏氨酸产量和提取效率，适用于大型生物反应应用。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：本实用新型提供了一种双流态菌体固定化循环发酵罐，包括罐体、若干中空陶瓷膜板、离心泵、文氏管和物料管道，所述中空陶瓷膜板内部为空腔结构，所述中空陶瓷膜板设置于罐体内部，该中空陶瓷膜板一端与罐体内壁通过卡槽卡接固定，该中空陶瓷膜板另一端与罐体内壁不接触，所述中空陶瓷膜板的两端都与物料管道管路连接，同时该物料管道设置于所述罐体内外两侧，所述罐体外侧的物料管道上分别设有离心泵和文氏管；所述发酵罐使主生产菌所产的毒害物质被副生产菌所代谢，减少了有毒物质对主生产菌的危害，不但可以长时间维持菌体活力，而且能够提高物料的利用率，实现两种菌的互补发酵，最终提高糖酸转化率。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：本实用新型提供了一种流态菌体固定化发酵罐，包括罐体、若干微滤装置、菌体输送管路、物料输送管路、文氏管件和物料输送泵，各所述微滤装置平行设置于所述罐体内部，并与该罐体通过卡槽卡接方式固定，所述微滤装置由空腔微滤膜板、微孔滤膜和透过性支撑层组成，空腔微滤膜板的上壁和下壁分别安置有微孔滤膜，所述微孔滤膜两侧紧密固定有透过性支撑层，所述空腔微滤膜板一侧与空腔微滤膜板的上壁和下壁垂直方向设有物料通过孔，所述空腔微滤膜板两端设有菌液输送孔，所述微滤装置的菌液输送孔与罐体外部的菌体输送管路相连；所述物料输送管路上设有用于输送无菌空气的文氏管件和物料输送泵；实现菌体与发酵培养基分离发酵，提高了单位菌体利用率。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：本实用新型提供了一种L‑苏氨酸生产罐，包括发酵罐，所述发酵罐内垂直方向设有若干搅拌桨桨叶，其中，最靠近发酵罐罐底的搅拌桨桨叶为第一搅拌桨桨叶，该第一搅拌桨桨叶上方最近的搅拌桨桨叶为第二搅拌桨桨叶；所述生产罐还包括第一补料管道、第二补料管道和第三补料管道，所述第一补料管道设置于发酵罐顶部，所述第二补料管道和第三补料管道分别设置于发酵罐侧壁上，所述第二补料管道近侧壁的端口与第二搅拌桨桨叶下侧平齐，第三补料管道近侧壁的端口与第一搅拌桨桨叶下侧平齐；所述生产罐通过结构改进，实施三路补料管路进行补料，苏氨酸产量提高到153.4g/L，转化率提高到58.9％。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：1、研创尾菜、果皮渣、果核、藤杆等废弃物增值利用成套技术与设备；2、膳食纤维等膳食补充剂、色素果胶等提取物，纸浆模塑，高值饲料，有机肥料等产品。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：1、建立植物种籽油脂与蛋白协同提取利用技术；2、高端婴幼儿食用油、护肤油和洗护产品；3、功能性蛋白肽产品，促微量元素吸收功能食品。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：以小麦麸皮、燕麦麸皮为原料，采用生物、物理改性技术制备高品质膳食纤维，所制得的膳食纤维中水溶性膳食纤维比例大大提高，加工适应性大大改善，并采用上述膳食纤维开发了高纤面制品、高纤肉制品加工技术

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津科技大学

成果简介：针对传统肉制品脂肪含量较高、营养成分单一的问题，采用新型功能膳食纤维替代脂肪，在降低肉制品脂肪含量的同时，获得良好的品质特性及消化、吸收、代谢等生理特性