所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该项目对北方野生桑黄进行分离纯化和选优，培育出高产优质的北桑黄菌株，研发出人工栽培技术和袋料配方，建立完整的北桑黄子实体的人工栽培体系，实现北桑黄专业化、规模化生产，以解决天然桑树桑黄子实体稀少，不能满足市场需求的问题。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：1.基质穴盘育苗：种子处理：采用温汤浸种和其他种子表面消毒的方法处理种子；浸种催芽。温度管理：播种后保持高温，昼温25～30℃，夜温18～20℃；水分管理：在底水浇足的情况下一般不再浇水，若干旱时可用喷雾器适当喷水，在定植前8～10天，要降温炼苗。2.栽培前的准备：整地施肥；起垄栽培。3.定植：幼苗2叶1心时选晴天上午及时定植，按大行140厘米，小行40厘米，株距50厘米，667平方米定植1500株左右，定植时的双行之间采用三角形插空定植法，以便更好的利用空间，采用坐水定植，待水渗下后封严并扶正瓜秧。4.定植后到结瓜前管理，从定植到结瓜前20～25天，以控水、促根、发秧、防徒长为主；结瓜期管理：肥水管理。5.病虫害防治。6.及时采收。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：采用温汤浸种和其他种子表面消毒的方法处理种子；浸种催芽；选晴天上午播种，播种孔打在穴盘的正中央，深度以1.5厘米为宜。挑种子平放入穴盘播种孔，一穴一粒，盖好基质后及时用水壶喷足水并覆盖一层地膜，以利保温保湿，幼苗顶土时及时去撤除地膜。苗期管理期间保温、降湿、增加光照，及时防治低温、高湿引发的苗期病害；定植前10～15天施基肥，每667平方米施充分腐熟的农家肥5000千克，磷酸二铵50千克、硫酸钾30千克，硼肥1千克，锌肥1千克。结合施肥整地，每667平方米用地菌净或多菌灵2～2.5千克、辛硫磷0.5千克拌成毒土，全部均匀撒在地里，深翻30厘米后耙平，以便减少病虫危害。起垄覆膜，一般在3月上中旬定植，定植后4～6天，白天棚内温度保持在28～30℃，夜间棚内温度保持在16～20℃；水肥管理；病虫害生态防控可采用农业防治措施，不同作物种类间轮作倒茬。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：针对榆林道地中药材黄芪、黄芩、远志、甘草、款冬花、板蓝根等规范化种植关键技术开展试验研究与示范；集成技术体系与推广；提升产业生产水平。主要包括：1.野生资源保护与优质种子种苗繁育技术，提升优良种子（苗）供应能力；2.适时播种、播种方式及合理种植密度等农艺技术，有效解决了种植无规范的问题；3.最佳施肥配比、施肥时间及施肥方法等施肥管理技术，降低了中药材重金属Cr、Pb、As、Cd、Hg、Cu及有害元素含量；4.合理排灌水的水分管理技术；5.病虫草害无公害综合防治技术，确保中药材质量农残不超标；6.最佳的采收时期与采收技术，提高了中药材质量并稳定产量。陕西道地中药材规范化生产技术集成与示范推广，2021年获陕西省农业技术推广成果一等奖。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：中草药在新冠肺炎、非典等人类重大疾病的治疗与预防中发挥了强大功效。中医中药得到了长足的发展，但中药材的质量仍存在着短板和瓶颈。守住中药材的质量，就是对人民负责，对健康中国负责。针对目前中药材产业存在的种质混杂、来源不清、良莠不齐，中药材产地变迁、道地产区不明确，种植沿袭传统农业方式、关键技术参数不清楚，采收、初加工环节凭借经验、质量控制点缺乏，以及高值化开发短缺，资源利用率低，经济效益差等一系列问题，进行中药材资源调查与中药产业发展规划，梳理并着重发展产地的优势道地中药材，逐步实现中药材的“产地道地化”；利用“成分育种”，结合“分子育种”，选育道地药材的优良品种，逐步实现“种源良种化”；通过组织培养和工厂化育苗等手段突破良种大规模繁殖技术瓶颈，逐步实现“发展集约化”；参考前期已经取得的成果“中药材规范化生产技术体系建立”，攻克特殊中药材种植过程的关键技术，研究并克服“连作障碍”，实现中药材“种植规范化”；引入现代加工方法，明确产地初加工技术参数，实现中药材“加工标准化”；在道地产区试点中药材溯源系统，建立追溯体系，逐步实现“产业信息化”；开发中药材相关的下游系列产品，进行高值化利用，实现中药材“经济效益最大化”。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：以控制中药材生产质量为核心，以制订出科学的符合社会化生产的SOP和实现中药材生产的优质高效为目标，集成、组装和优化各中药材生产全过程所涉及的相关技术。系统研究了中药材的生物学特性、不同生态因子对中药材产量和品质的影响，开展了次生代谢物调控及其机理研究，收集了全国各地10多种中药材种质资源150多份，建立了DNA指纹图谱；选育了一批优良的品种；完成了14种中药材规范化生产技术体系及规范化生产操作规程，制定了系列质量标准；系统研究了中药材主要病虫种类及发生规律、病虫害无公害综合防治技术、地下害虫发生规律、危害损失和无公害防治试验以及农药在药材及土壤的降解动态。有针对性地开展了中药材次生代谢调控研究，为中药材生产全过程的控制提供了科学依据。建立了从采收、加工、仓储、包装、运输等各个环节的中药材质量控制标准，为保证中药材的质量、实现中药材的品牌提供了技术支持。本研究将实验室理论研究、野外实验研究和实验示范和大田生产相结合，取得了一批具有创新的成果。与国内外的同类研究相比其特点是：研究系统性强，在实现中药材规范化生产的理论与技术研究方面取得多项突破和创新性成果。与中药材生产的实际问题有机结合，在理论上有重要进展，在技术上简便、有效、经济、实用，易于应用推广。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：西北农林科技大学水土保持研究所（中国科学院水利部水土保持研究所）长期从事以小流域为单元的综合治理示范区研究，获得多项国家级地方科技成果奖，包括农、林、牧（荒）、其他用地比例优化、生态经济林的物种选择、合理密植、节水型修剪及植被-土壤-大气系统水分转化机理，探究土壤水分运移的影响，揭示小流域典型植被下的土壤水、气运移机制，估算不同植物的耗水量与当地水资源量，提出适宜当地土壤水分承载力的物理调控措施及管理技术体系，可为宁南黄土区生态质量提升及可持续发展提供理论与技术支撑，助力宁夏黄河流域生态保护与高质量发展先行区建设。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：以山阳核桃试验示范站为依托，针对生产中核桃品种杂、乱、多等现状开展调研，明确商洛核桃主栽品种为香玲，良种推广面积219万亩。开展“四大一膜”高标准建园、标准化管理和病虫害综合防控等技术集成示范推广，实现核桃良种建园和栽培管理的标准化、科学化和规模化，提升商洛核桃的影响力和知名度。截止2016年底，全市核桃产值21.5亿元。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：针对我国制约红枣产业发展的重大问题和枣品质形成及其提升难题，研究解决西北制干枣和鲜食枣优质高效的关键技术问题，实现栽培模式和关键技术的突破，并进行集成示范和大面积推广应用。项目情况如下：1.完成了骏枣二倍体测序及叶绿体基因组测序，枣和酸枣全基因组重测序以及转录组分析。揭示了酸枣到枣的演化和驯化路径，阐明了枣是由酸枣经过渡类型演化并驯化成枣的过程；揭示了枣果实风味驯化及其品质形成机制；创建了枣品质提升的途径，适宜良种、高光热资源和土壤适度盐碱的优生区环境、鲜食枣设施栽培和制干枣宽行稀植栽培是枣品质提升的有效途径。2.建立了旱区制干枣优质高效栽培技术体系。阐明了枣树自交不亲和生殖行为机制，“七月鲜”优果率平均提高15%以上，亩增效40%以上；骏枣和灰枣优果率平均提高16.75%，亩增效达到85%以上。3.建立了适于温棚、各类冷棚鲜食枣优质高效栽培的技术体系。根据冬枣需寒量（410 h），成功突破了温棚冬枣栽培难题。建立起适于温棚、棉被冷棚、双模冷棚和普通冷棚的鲜食枣优质高效栽培技术体系，其成熟采收期分别提前到6月、7月、8月和9月上旬，显著提高了鲜枣品质和生产效益。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：以提质增效为目的，建立新疆现代红枣优质高效栽培管理技术体系。辐射面积10万亩以上，从主导品种、栽培模式和关键技术等方面提高新疆红枣单位面积效益15~30%。引进红枣新品种“七月鲜”，截止2017年在南疆共建成示范区1850亩，辐射推广58400亩。研究推广设施鲜食枣栽培技术，提出优质高效的设施冬枣棚型结构和棚内枣树结构及其管理技术为大荔县冬枣产业提供技术支持，年产值突破40亿元。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：项目针对我国鲜食枣产业发展的问题，基于品质形成和抗性机制研究，聚焦鲜食枣产业发展模式，解决我国鲜食枣优质高效的关键技术，实现栽培模式和关键技术的突破。1.突破了鲜食枣日光温室栽培技术，创建了日光温室、钢架棉被棚、双膜冷棚和普通冷棚等多种设施栽培模式，破解了冬枣优质高效生产和市场供应难题。2.揭示了枣果实的非跃变成熟特征，发现4个关键候选基因参与乙烯依赖的枣果实成熟调控，阐明了乙烯调控枣果实成熟机制，明确了设施冬枣最佳货架期7-10天。3.创新形成了鲜食枣设施栽培关键技术。4.揭示了枣果实风味驯化和品质形成机制，创建了品质提升的途径。5.高质量枣树基因组测序，鉴定了枣果实糖和酸代谢通路中的关键基因，揭示了枣果实风味形成是由酸代谢相关基因的抑制和糖积累相关基因的加强共同决定的，其中糖转运在枣果实糖积累中起到更重要作用。6.阐明了枣树自交不亲和机制，育成了枣新品种“七月鲜”和“蛤蟆枣1号”。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：（1）结合新疆红枣产区气候特征和红枣品质特性，明确了南疆红枣优生区类别和最佳优生区；从基因组水平阐明了枣果实糖酸风味驯化和品质形成机制，为南疆红枣产业发展和高品质生产提供了科学依据。（2）揭示了枣自花授粉、种胚败育的机制，以及异花授粉种胚发育特征，筛选自交不亲和杂交亲本种质，提高了杂交育种效率，培育杂种实生苗2.2万株，创制了新种质5份。（3）研究创建了主栽品种‘灰枣’‘骏枣’高光效树形，宽行稀植栽培模式及其关键技术并规模化应用，商品率分别提高7.8%和13.85%，经济效益显著。