针对我国制约红枣产业发展的重大问题和枣品质形成及其提升难题，研究解决西北制干枣和鲜食枣优质高效的关键技术问题，实现栽培模式和关键技术的突破，并进行集成示范和大面积推广应用。项目情况如下：1.完成了骏枣二倍体测序及叶绿体基因组测序，枣和酸枣全基因组重测序以及转录组分析。揭示了酸枣到枣的演化和驯化路径，阐明了枣是由酸枣经过渡类型演化并驯化成枣的过程；揭示了枣果实风味驯化及其品质形成机制；创建了枣品质提升的途径，适宜良种、高光热资源和土壤适度盐碱的优生区环境、鲜食枣设施栽培和制干枣宽行稀植栽培是枣品质提升的有效途径。2.建立了旱区制干枣优质高效栽培技术体系。阐明了枣树自交不亲和生殖行为机制，“七月鲜”优果率平均提高15%以上，亩增效40%以上；骏枣和灰枣优果率平均提高16.75%，亩增效达到85%以上。3.建立了适于温棚、各类冷棚鲜食枣优质高效栽培的技术体系。根据冬枣需寒量（410 h），成功突破了温棚冬枣栽培难题。建立起适于温棚、棉被冷棚、双模冷棚和普通冷棚的鲜食枣优质高效栽培技术体系，其成熟采收期分别提前到6月、7月、8月和9月上旬，显著提高了鲜枣品质和生产效益。