本发明涉及图像检测技术领域、具体涉及一种滚刀磨损图像识别测量方法及系统,该方法具体包括以下内容:获取各刀身区域及刀身区域中各连的通域;构建各连通域的角点的反光差异系数;根据连通域边界像素点邻域范围内的LBP 值及角点数量构建相邻两个边界像素点之间的序列差异值及连通域的边界崎岖指数;根据方形窗口内的纹路方向角度、角点数量、窗口中心像素点的MLBP值以及连通域的角点反光差异系数构建方形窗口的纹路方向特征值:构建相邻两个像素点之间的相邻窗口差异性系数;构建连通域的内部混乱系数,结合连通域的边界崎岖指数构建连通域的磨损指数;基于各连通域的磨损指数从而获取微崩刃连通域。本发明可提高滚刀磨损识别的准确性。