交易价格： 面议
类型： 非专利
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针对滇西一带生产的烟叶中水溶性总糖含量过高（达35%～40%），糖碱比例失调，影响可用性的问题，“生物技术催化烟叶中多糖成还原糖改善品质的研究”项目经过3年（2004年－2007年）研究，探讨并建立了应用酶制剂催化烟叶中多糖成还原糖改善品质的方法和工艺，研究了有关酶制剂的提取、纯化方法和工艺。根据生产需要设计了不同的处理烟叶的工艺方法，形成了从酶制剂的制备、纯化到应用的实用性工艺。与对照组相比，在确定条件下经过酶处理后的烟叶中多糖含量降低50%以上，还原糖比重明显增加，烟气中香气含量上升，评吸结果有明显改善，提高了原料的可用性。该课题对开发特色工艺，发展中式卷烟具有积极的促进作用。
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