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[00329457]杂粮格瓦斯饮料加工关键技术

交易价格: 面议

类型: 非专利

交易方式:

联系人:

所在地:黑龙江大庆市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

杂粮格瓦斯饮料是一种区别于传统格瓦斯的发酵饮料。主要以黑龙江优选大麦芽、焦香麦芽、黑麦、黑米、小米等杂粮为主要原料,在传统焙烤工艺的基础上,通过传统麦芽汁制备技术和现代生物工程技术的完美结合,以杂粮浆、麦芽汁和酒花为基质,利用特殊驯化的菌种进行生物发酵而成,经充气包装后制备成具有格瓦斯口味的杂粮无醇系列饮料,实现了传统饮料的现代化生产。该系列饮料具有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香,酸甜适度,清凉爽口,麦香浓郁。利润分析按照年产5000吨杂粮格瓦斯饮料产品计算。按每瓶杂粮格瓦斯饮料(400ml)的销售价格4元左右,以年产5000吨计算,年销售收入在5000万元以上。

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