[00303357]一种测定白酒中吡嗪类化合物的方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN200710019764.5

交易方式： 完全转让

联系人：江南大学

所在地：江苏无锡市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：一种测定白酒中吡嗪类化合物的方法，属于酒风味研究领域。本发明应用顶空固相微萃取与气相色谱－火焰热离子检测器联用技术检测白酒中吡嗪类化合物。本方法用顶空固相微萃取无需繁琐的预处理过程，快速简单，并且提高了回收率，用气相色谱－火焰热离子检测器联用技术检测白酒中吡嗪类化合物特异性强，9种吡嗪类化合物在所测范围内具有良好的线性关系R2＞0.99，9种吡嗪类化合物检测限均小于1μg/L，重复测定的相对标准偏差小于15％，回收率均大于80％，本方法克服了以往测定方法中的诸多缺陷，可用于各种香型白酒中吡嗪类化合物的检测分析。

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