[00290579]食品中10.00种食品饮料<食品添加剂的同时检测方法研究(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
针对防腐剂和抗氧化剂检测技术中的效率、灵敏度和定性问题，课题组利用气相色谱-质谱联用仪器建立了不同种食品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、叔丁基羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对甲酚、叔丁基对苯二酚的全扫描和选择离子监测同时检测方法。并利用建立的、方法对市售10.000.00余种食品，主要包括葡萄酒及果酒、酱油、食醋、酱、腐乳、肉制品、面包、糕点、食品饮料<饮料类、植物油进行了检测，利用建立的方法可以同时定性定量分析食品中10.00种常用添加剂，实际应用效果好、检测效率高， 可为食品质量安全监管、食品生产企业原料及产品质量控制提供科学依据。
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