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[00279406]一种快速评定植酸酶产品质量的方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201410428966.5

交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股

联系人： 山东农业大学

所在地：山东泰安市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本发明涉及一种快速评定植酸酶产品质量的方法，是将粉碎后植物性原料样品中加入定量植酸酶产品，利用两步酶法(胃蛋白酶—胰酶)进行体外消化，取消化液进行磷含量的测定，通过消化液中磷含量的高低确定植酸酶产品酶解样品后释放的磷量，进而确定植酸酶产品的质量。本发明可以快速评定植酸酶产品质量且适于生产应用的方法，为生产中更好的使用植酸酶产品提供保障。

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