[00230606]一种基于超声信号的肉类品质检测系统及方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201310722408.5

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：中国科学院深圳先进技术研究院

所在地：广东深圳市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本发明属于超声图像处理技术领域，尤其涉及一种基于超声信号的肉类品质检测系统及方法。本发明基于超声信号的肉类品质检测系统包括超声图像采集装置、纹理提取模块和图像抽样模块，超声图像采集装置用于采集待测肉类的超声图像，所述纹理提取模块用于通过纹理提取算法提取超声图像的纹理特征得到纹理图像，所述图像抽样模块用于计算所述纹理图像的像素均值和像素方差值，根据纹理图像的像素方差值判断纹理图像的纹理均匀度。本发明通过采用二维经验模态分解及二维谱特征，得到纹理图像，根据纹理图像的像素方差值判断该图像的纹理均匀度，并以图像的纹理均匀度作为评价肉类品质的指标，系统简单，便于操作，能够直观、快速、准确的反应肉类品质。

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