所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏红枸杞产业有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：针对目前枸杞行业产品深加工能力薄弱、功效机理剖析不系统、产业的市场综合协同效益不高、可持续发展后劲不足等突出问题，企业希望开发口感平衡协调的抗疲劳、增强免疫力的新产品，并从分子水平和动物模型两个层面阐明其作用机制，为产品提供良好的技术背书。 2.意向合作单位：期望与高校、科研院所进行产学研合作，且合作方能够提供充分的检测分析设备及仪器，拥有完善的技术研究团队且对中医药制品、微生物发酵、功效物质提取等领域具备丰富的研究经验，为后期产品提供动物模型及细胞膜型测试提供支持。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：（1）针对枸杞酒生产过程中产生的含水枸杞渣的干燥过程有效成分破坏率高的问题，研究防护措施、方案和新的工艺；（2）解决含水枸杞渣在萃取玉米黄质酯时的乳化难题和技术瓶颈；（3）玉米黄质及玉米黄质双棕榈酸酯在消化道内的吸收率、利用率及其差异研究；（4）玉米黄质酯安全性评价问题。 2.意向合作单位：希望与在类胡萝卜素提取及安全性评价方面有技术优势、具有国家卫健委认可的研究及检验检测机构合作。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：（1）针对枸杞酒生产过程中产生的含水枸杞渣的干燥过程有效成分破坏率高的问题，研究防护措施、方案和新的工艺；（2）解决含水枸杞渣在萃取玉米黄质酯时的乳化难题和技术瓶颈；（3）玉米黄质及玉米黄质双棕榈酸酯在消化道内的吸收率、利用率及其差异研究；（4）玉米黄质酯安全性评价问题。 2.意向合作单位：希望与在类胡萝卜素提取及安全性评价方面有技术优势、具有国家卫健委认可的研究及检验检测机构合作。

所属分类：枸杞产业

所属单位：早康枸杞股份有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：（1）枸杞原料的处理和筛选方法不够完善，影响产品品质，冻干工艺参数优化程度不足，导致营养成分和活性成分保留率不高。（2）枸杞粉配方中添加剂的选择和配比不合理，影响产品口感和稳定性。研发目标为开发出高效、节能、环保的冻干枸杞粉加工技术，能有效去除杂质的同时保证枸杞中营养成分和活性成分保留率不低于95%，达到口感良好，稳定性高的效果。 2.意向合作单位：希望与食品工程专业的院校合作，共建实验室，专注于枸杞粉加工技术的研发和测试，进行新产品开发和现有技术的改进。

所属分类：枸杞产业

所属单位：杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：通过膜分离、大孔树脂吸附、双水相萃取、酵母发酵、酶解等技术中的一种或多种，去除枸杞原浆中的葡萄糖及果糖，研究创制低糖枸杞原浆及其系列产品，形成生产加工工艺流程，制定相关标准，实现产品的产业化生产。 2.意向合作单位：无。

所属分类：枸杞产业

所属单位：中卫奋杞食品有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：研发以“张佐汉”非遗枸杞膏制作技艺为依托、根据不同人群需求特点的枸杞膏系列新产品，去突破枸杞膏批量生产的关键技术瓶颈，开发出适合南北不同地方口味、易吸收、营养丰富的枸杞膏爆款产品。 2.意向合作单：希望与区内宁夏大学，宁夏农科院展开新产品，新装备，新技术的合作研发。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏菊花台庄园枸杞种植有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：期望开展枸杞制干新技术、新应用的研究。 2.意向合作单位：希望与宁夏大学农学院、农科院植保所合作共建创新载体。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏菊花台庄园枸杞种植有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：寻求枸杞榨汁、灌装新的节能增效技术。 2.意向合作单位：希望与宁夏大学农学院、农科院植保所合作共建创新载体。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏菊花台庄园枸杞种植有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：期望与相关单位开展枸杞鲜果保鲜技术研发。 2.意向合作单位：希望与宁夏大学农学院、农科院植保所合作共建创新载体。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏菊花台庄园枸杞种植有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：缺乏枸杞益生菌、枸杞复合型饮料、功能性饮料开发、研发技术，期望与相关单位开展上述技术研发。 2.意向合作单位：希望与宁夏大学农学院、农科院植保所合作共建创新载体。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏菊花台庄园枸杞种植有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：枸杞种植园测土配方、精准施肥技术，植保绿色防控技术、及枸杞种植技术的的研发与引进。 2.意向合作单位：希望与宁夏大学农学院、农科院植保所合作共建创新载体。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏菊花台庄园枸杞种植有限公司

需求简介：1.技术需求及技术痛点概述：枸杞原浆果肉悬浮不稳定，糖酸比过高，口感不协调，且香气较弱，UHT杀菌中易产生褐变及蒸煮味等，极大影响了该类产品的市场接受度。缺乏枸杞原浆感官品质有效评价体系以及品质提升产业化技术。期望与合作单位开展枸杞精深加工研发。 2.意向合作单位：希望与宁夏大学农学院、农科院植保所合作共建创新载体。