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枸杞糖肽益生菌新菌株筛选及功能性评价技术研发

领域:特色农业

单位名称:半亩良人生物工程研究(宁夏)有限公司

联系人:张凯

联系方式:13909519465

所在地:宁夏回族自治区银川市

所在园区:苏银产业园

标签: #2026年宁夏东西部科技成果转移转化与人才对接活动#

咨询

需求内容

现有益生菌产品在货架期内活菌衰减较快,且缺乏针对国人肠道健康的系统性功能评价。拟从传统发酵食品中分离筛选耐胃酸、耐胆盐、肠道定植能力强的植物源益生菌新菌株,并通过体外模拟和动物实验验证其调节肠道菌群、增强免疫等功能。目标获得自有知识产权菌株,完成功能性评价,申报专利,有效降低产品活菌衰减率。

合作要求

与高校、科研院所开展产学研合作

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