所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：选择地块：要求环境好，无污染的地块。胡萝卜栽培必须选择在地势较高，排水良好，土层深厚质地疏松有机质含量高的沙壤土中种植，PH为5至8为宜。选择地块还要注意前茬作物若为番茄黄瓜芹菜等高速感染根线虫的蔬菜，胡萝卜根尖的生长点极易受到感染而死亡。 品种选择：孟德尔三号、伊曼红、全红629、全红904 施肥：对胡萝卜的产量和品质有着很大的关系，整地前要施足基肥，基肥千万不要选择没有腐熟的有机肥，因为施入未腐熟的有机肥一旦被胡萝卜的根尖碰到，生长点就会被烧死，有的甚至不再向下伸展，形成短粗型肉质根。一般每亩施完全腐熟的有机肥2000公斤或复合肥30公斤。 整地：深耕一般30厘米左右，同时为了防治病虫害，一般在施肥期间，每亩增施辛硫磷或菊酯1公斤，加上15公斤黄豆进行搅拌，黄豆需粉碎并炒一下，效果更好，可以使胡萝卜根部更加光滑，商品价值高。 起垄：采用一垄双行形式，垄高30厘米左右，垄宽一般在早春小拱棚种植的时候为60厘米左右，垄顶宽25-30厘米左右，行距15-18厘米。 播种：早春小拱棚播种时间一般在1月中下旬，如果播种过早，出苗后一旦遇到5度以下的低温，通过春化作用，就会引起抽薹开花，因此需根据当地气候特点选择播种时间。由于种子价格高，目前一般株距设定为3厘米一粒或者5-6厘米2粒。 建棚：一般用直径7毫米，钢号82b，长度4.8米-5.2米的钢丝，钢丝间隔1米左右，每亩需要钢丝210根左右，每个小拱棚5条垄，小拱棚与小拱棚之间距离为1米左右，方便取土压膜。 覆膜：在早春小拱棚种植中，播种之后需要覆盖大棚膜和地膜，大棚膜要压实，小拱棚两头要用装满土块的数个编织袋压牢，防止大风揭膜。铺设地膜有利于提高低温，保墒，加快出苗，覆盖地膜还有利于安全度过低温春季，防止早期春化，后期抽薹。 栽培管理：1、从播种到子叶展开真叶露心为发芽期，约10到15天，这个阶段为了保证顺利出苗，早春小拱棚种植中，一般在播种后用滴灌浇透，然后观察棚内土壤墒情，若干旱，则用滴灌浇2个小时左右即可，直到出苗。出苗后，若比较干旱，则再浇2-3个小时，保持土壤湿润。尤其使在种子即将露头的时候，要保持土壤湿润，不能干旱缺水。2、苗期管理：从第一片真叶到5-6片真叶为苗期，约25天。苗期需水量不大，应保持水分适中。土壤相对含水量应保持65-80%之间。使用种子带播种，出苗整齐均匀，省去了传统的间苗工作。出苗后，需关注天气变化，防止气温突然升高而导致棚内小苗被烤，及时破膜。3、定苗：春播胡萝卜受前期低温的影响，发芽率和整齐度降低，所以在设定播种量的时候相对多一些，因此在胡萝卜长出4-5片真叶或10厘米左右的时候仍然需要定苗，定苗的时候可以同时进行去膜，锄草等工作。如果定苗时温度较低，可以选择后期除膜。一般株距在7-10厘米，每亩留苗数在30000株左右。如果定苗后植株长势弱，冲施氮磷钾20-20-20的平衡肥一次，一亩地10公斤左右，如果长势较旺，则不用使用。4、叶生长盛期管理：从苗期到长出12片真叶为叶生长盛期。大棚膜一般在4月底5月初视天气变化撤掉，这一阶段叶面积迅速扩大，光合作用增强，肉质根开始生长，应注意锄草。该时期要适当控制水分，加强中耕，防止叶子旺长，肥水供应不应过多。若比较干旱，则再浇2-3个小时，保持土壤湿润。肥水的减少有利于根部下扎。5、肉质根膨大期管理：直到收获，大约40-70天。这个阶段地上部生长减慢，肉质根开始膨大。为提高胡萝卜的品质，该阶段应保证最大叶面积，防治叶片早衰，以提高光合效率。该阶段是对水分要求最多的时期。如果干旱，肉质根会瘦小和粗糙，侧根增多。如果过多，则容易引起开裂。在膨大期，采用滴管技术优势更为明显，可以适时适量浇水，严格控制土壤湿度，该阶段相对含水量保持65-80%之间。另外，该阶段开始大量吸收养分，对肥料需求高，需要追肥2-3次。一般第一次追肥距离上一次冲施平衡肥10-15天，然后间隔10-15天继续追施一次，然后观察肉质根生长情况，如果膨大不理想，则可以再追一次高钾肥，每亩一般在10公斤左右。灌溉后及时中耕，防止青头。一般在中后期，收获之前10-20天需要培土需要进行1-2次。 病虫害防治：病虫害主要是黑斑病和软腐病，虫害主要为菜青虫和菜蚜虫。如果出现，可在植保部门指导下进行防治。 适时收获。小拱棚种植一般在5月中下旬收获。利用胡萝卜专用收获松土机，把肉质根周围的土壤松动打散，以利于轻松的把胡萝卜拔出土壤而不损伤其表皮，大大提高了成品率和采收效率。采收的胡萝卜去掉叶子，装袋上市。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：技术要点 （1）播种时间 11月初播种，12月中下旬定植，翌年4月上旬采收，5月末采收结束。 （2）播种方法 采用72穴盘播种，用市售蔬菜专用的育苗基质，每穴1粒，播后覆盖营养土1cm-1.5cm，浇透水。播种后用覆盖物保湿，当70%出苗后撤掉覆盖物。 （3）温度管理 播种至出苗：白天25℃-30℃,夜间20℃-25℃; 出苗至定植：白天20℃-25℃,夜间10℃-15℃; 定植前5d-7d进行低温炼苗：白天15℃-20℃，夜间10℃-12℃。 （4）整地施肥 定植前施足基肥，每667m2加入优质有机肥1000kg、豆粕300-1000kg、三元复合肥（m氮:m磷:m钾=15:15:15）30kg、过磷酸钙20kg-30kg，撒匀后旋耕起垄，深耕30cm左右，然后耕耙平整起垄，垄宽80cm，垄高30cm，垄沟宽60cm。垄上开小沟，然后扣地膜以提高地温。 （5）定植 温室地表10cm内地温稳定在10℃以上可以定植。选择晴天定植。行距50cm，株距45cm，定植密度2400株/667m2。定植前一天打一次底水，然后开穴定植。种植深度与土坨相平为宜。 （6）温度管理 棚室温度可通过调节通风口大小和加温设施来调节。缓苗期：白天25℃-28℃，夜间15℃-18℃；开花坐果期：白天20℃-25℃，夜间10℃-15℃；结果期：白天25℃-28℃，夜间13℃-15℃。 （7）浇水 采用水肥一体化技术进行肥水管理。定植后1周浇缓苗水，浇透，然后进行蹲苗。以后视土壤商情，小水勤浇，土壤湿度以见干见湿为宜。结果期的土壤含水量以中午时生长点叶片轻度萎蔫，傍晚能恢复正常为宜。 （8）施肥 定植后，每667m2随水冲施有机水溶肥5kg，连续施用3-4次，也可结合浇水全程施用。第1穗果膨大开始，结合浇水施用微生物菌发酵类产品，或鱼蛋白有机水溶肥，每次5-10kg/667m2追施，穗果穗肥，每穗果膨大期进行追肥。每667m2加施高钾型水溶肥（N:P:K为20:10:30）3-5kg。 （9）增施叶面肥 番茄进入盛果期，叶面喷施酵素类、有机硒肥等。一般选择晴好天气进行叶面喷施，每隔7-10d（天）喷1次，连喷2-3次。 （10）授粉 采用熊蜂授粉，每667m2放置1箱熊蜂。蜂箱放置在通风防晒的地点，距离地面1m。放置熊蜂前，棚内禁止使用对熊蜂有害的药剂。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业工程学院

成果简介：本技术应用先进病虫害绿色防控新技术，在保证设施蔬菜产量的同时,显著减少了30%农药施用量,取得了显著经济效益、生态效益和社会效益，经专家鉴定部分研究达到国内领先水平，获奖2项。(1)明确了设施蔬菜主要病虫害的发生种类及发生规律。通过调查和监测，明确了淄博市设施番茄、西葫芦、辣椒上主要病虫害发生的种类和发生规律，为全程绿色防控技术的集成奠定基础。(2)根据我们新技术、新产品试验效果，优先采取生态控制、免疫诱抗，高效利用瓢虫、丽蚜小蜂和胡瓜钝绥螨等天敌，哈茨术霉菌、枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌、球孢白僵菌等生物菌剂等新型生物防治措施,示范推广应用弥粉机、自动高效喷药机械、植保生态种植仪等3种设施蔬菜施药器械应用新方法，配合高效低毒农药，制定和完善了以生态调控、理化诱控、生物措施为主，对多项绿色控害技术进行集成应用，化学防治为辅的番茄、西葫芦、辣椒3种设施蔬菜绿色防控集成技术规程及烟粉虱绿色防控技术规程，为农业绿色生产、农药减量增效提供了科学的支撑。同时也为设施蔬菜烟粉虱、病毒病和根结线虫防治难题提供了新途径。(3)在淄博市临淄区和高青县建立2000亩的核心技术集成示范区，100个示范基地，充分利用专业化防治合作组织、三品一标基地和种植大户，示范推广集成的新技术，辐射带动周围菜农采用新技术.6年累计在淄博地区推广50万亩。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业工程学院

成果简介：针对果蔬物流运输中出现的腐烂、后熟、黄化等问题，可从温度控制、包装技术、保鲜处理技术等方面提供系列技术咨询与服务。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业工程学院

成果简介：本成果研究集成了设施蔬菜提质增效关键技术，并进行大面积推广应用，主要科技创新内容有:(1)设施内小气候环境调控技术研究。研究了设施内光照、温度、湿度、二氧化碳浓度、气流等，设施内空气相对湿度下降11.7%，增产效果在20%以上制定了《日光温室蔬菜补光灯使用技术规程》省地方标准。(2)设施蔬菜土壤改良和肥水管理技术。对设施内土壤的水、肥、气、热四个因素进行耦合，改善了土壤物理和化学状况，研究示范推广肥水一体化技术，改善设施内土壤微生物群落，化肥用量减少21.6%，土壤有机质提高 0.23%。(3)设施蔬菜集约化育苗技术。创新育苗温空结构、蔬菜育苗种植架、无土栽培导流板，蔬菜播种机等，创新蔬菜嫁接新技术，增强了番根系吸收能力提高了育苗质量。(4)设康蔬菜精准集约化栽培技术。研究并推广蔬菜精确定量栽培技术、蔬菜群体管理技术、辅助授粉技术等，蔬菜单产提高7.6%，产品一级果率提升25.8%，蔬菜产品质量合格率提高至98.7%(5)设施蔬菜病虫害综合防治技术。集成设施蔬菜病虫害绿色防控体系，农药用最减少24-5%，蔬菜质量合格率提高至98.7%。项目研究推广同步进行，累计推广103.2万亩，平均每亩增产475.5公斤，增收11615元，总经济效益7.52亿元。授权国家发明专利3个、实用新型专利15个，国家计算机软件著作权3个，省地方标准5个，发表论文25篇。项目有效解决了设施蔬菜存在的连作障碍严重、土壤生态恶化、设施小气假调控难度大、蔬菜品质有待提高等系列难题，建立了设施蔬菜提质增效关键技术体系，项目对推进山东省设施蔬菜优质高效生产，促进蔬菜产业高质量发展，实现农民增收致富，助推乡村振兴，满足广大居民对优质蔬菜的需求等具有重要的意义。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：浙江省农业科学院

成果简介：‘越王’‘越雪妃’是浙江省农业科学院园艺研究所自主选育的草莓新品种。其中，‘越王’为极早熟红色草莓，在浙江省自然气候条件下9月上中旬定植、可在11月中旬上市，果型大、顶果平均果重约45 g、畸形果率低，果实品质优、酸甜适口，果实硬度好、耐贮运、货架期长，植株生长势强健、花芽分化容易、连续结果性强、亩产约2100 kg。‘越雪妃’为极早熟粉色草莓，在浙江省自然气候条件下9月上中旬定植、可在11月中旬上市、是目前同类品种中上市最早的，果形短圆锥、果色白中带粉，果实品质优、香甜多汁，植株长势中等偏弱、花芽分化容易、具有一定的四季结果特性、连续结果性好、平均亩产约1600 kg。上述品种适合设施栽培，尤其是设施基质栽培。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：武汉市农业科学院

成果简介：叶圆，矮稞，株高20cm左右，叶柄矮短，叶面亮绿，叶梗绿，束腰，肉质肥厚。全生育期55天左右。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：武汉市农业科学院

成果简介：早中熟甘蓝型半冬性小叶油菜苔品种，生长速度快，一般定值后50天开始收，苗期长势旺，侧苔发生力强，叶片小，苔多叶少，单株同期可发生10-12个苔，商品菜台外观嫩绿油亮品质纯正，口感清脆带甜味，适应性广，喜低温，苗期耐高温。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：武汉市农业科学院

成果简介：该品种束腰美观，株高17.8厘米，束腰头大，叶片圆形，叶色淡绿，光泽度好，叶柄宽白，纤维素含量少，口感好，抗病毒病性好，晚抽薹性较强，秋冬、晚春季节均可播种，亩产2200公斤以上。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：武汉市农业科学院

成果简介：株型直立，平均株高35.4 cm，开展度23.0 cm；叶片尖叶、碧绿色、有光泽，平均叶长11.8 cm，叶宽7.2 cm，叶柄长5.5 cm；菜薹粗壮、匀称，叶柄短，肉质紧实、脆甜，平均薹高29.5 cm，横径2.3 cm，单薹质量78.3 g，VC 含量489.2 mg·kg-1，可溶性蛋白含量5.0 mg·g-1，可溶性糖含量27.5 mg·g-1，纤维素含量157.9 mg·kg-1，有机酸含量435.2 mg·kg-1；

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：武汉市农业科学院

成果简介：技术集成了茄子、辣椒等茄果类蔬菜杂交制种技术和种子质量快速检测等技术。采用大棚防虫网密封隔离方式进行种植，通过集约化嫁接育苗、轻简化栽培、杂交授粉、标记、植株调整等技术，提高茄果类蔬菜杂交制种质量。建立茄果类蔬菜种子质量检测分子标记数据库，种子质量检测技术突破了传统依赖田间观察的技术手段。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：武汉市农业科学院

成果简介：该品种熟性早熟，节间短，生长势强，果实长条形，果顶部顿尖，萼片紫黑色，萼片下紫红色，商品茄果皮黑紫色，平滑光亮，果肉白绿色，纵径35cm左右，横径3cm左右，单果重165g左右，耐低温性好。