所属分类：医疗健康

所属单位：长春中医药大学

成果简介：林下参是将人参的种子播种于山林土壤中，经多年自然生长的一类人参产品。生长数十年的林下参其根形与药效可与野山参相媲美。林下参中的药效成分主要为皂苷类物质（溶解性差、口服生物利用度低），现代工艺对皂苷类物质的提取效率较低。中医理论强调全成分入药，在中药材加工中应用超微粉碎技术使原料实现细胞破壁，有效提高原料中功效成分的溶出，增强药物治疗效果；在超微粉碎技术中全成分入药，经控制可不产生过热的现象，最大限度的保留药物有效成分；超微粉的粒径范围一般为 0.1 ~ 75μm，比表面积大，具有一些特殊理化性质，如溶解性好、分散性强等特点，增强了药物生物利用度。在超微粉碎的基础上，运用制剂技术进一步促进林下参产品的现代化。口腔崩解片是一种新型口服制剂，可在无水的条件下在口腔中迅速崩解，药物随吞咽动作在口腔、咽喉、食管中被迅速吸收，减少人体因吸收差异而形成的药效差异。与普通口服制剂相比具有吸收快、避免肝脏首过效应、生物利用度高等优势。

所属分类：医疗健康

所属单位：中国科学院长春应用化学研究所

成果简介：本项目拟开发用于腹腔转移恶性肿瘤治疗的局部治疗免疫植入件，其配合腹腔肿瘤细胞减积手术实施，于术中植入固定于腹腔内，缓释所携载的化疗和免疫治疗药物，为腹腔转移肿瘤的治疗提供新的治疗手段。该免疫植入件具有以下优势：1）不同于常规的腹腔化疗，该植入件能够在腹腔内长时间缓释所携载的药物，降低大剂量冲击化疗所带来的急性副作用、解决急性化疗所带来的术后吻合口愈合不佳等问题；2）该植入件中携载了化疗药物和免疫治疗药物，所优化的药物联合方案可以在杀灭残留肿瘤细胞的同时，激活机体的特异性抗肿瘤免疫保护，最大限度地预防肿瘤的术后复发并消灭弥散微小肿瘤病灶；3）植入件可于腹腔内缓慢降解，构成植入件的材料安全可排出体外；4）植入件配合外科手术植入体内，使用方便，同时减轻了腹腔化疗所需要的繁杂操作，具有良好的临床开发和推广前景。

所属分类：医疗健康

所属单位：中国科学院长春应用化学研究所

成果简介：本项目采用新的卵巢癌血液标记物-溶血性磷脂酸（LPA）作为卵巢癌体液检测的靶标。实现了 LPA 高灵敏、特异性的可视化检测，无需借助任何仪器，我们利用这种纳米探针成功地实现了卵巢癌临床样本中 LPA 的定性及定量检测，可肉眼判断血液中是否存在卵巢癌标记物升高的现象。此外，本项目实现了直接试纸检测，因此能有效地简化检测的操作步骤。

所属分类：医疗健康

所属单位：江南大学

成果简介：1成果简介 化妆品行业是产品高附加值和高利润的一类产业，市场需求量大。随着大健康产业的发展，人们对保湿、美白和抗衰的需求越来越旺盛。以依克多因、麦角硫因和玻色因等为代表的一系列成分展现了理想的美颜和抗衰功效，成为市场和消费者追捧的“宠儿”。 本项目利用合成生物技术，构建了多种高效合成的菌株，高水平合成了上述产品，可应用于生产。 2技术优势 本项目以构建的工程菌从头合成依克多因，摇瓶发酵浓度达到6-8 g/L，5L发酵罐中初试浓度达到40 g/L。 利用构建的工程菌催化制备玻色因，目前已经获得15 g/L的浓度，正在优化中，预计浓度达到50 g/L。 利用构建的工程菌在摇瓶中发酵麦角硫因，已经获得500-800 mg/L的浓度，发酵罐优化工艺正在进行中。

所属分类：医疗健康

所属单位：江苏省农业科学院

成果简介：通过筛选利用对人体的视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉等感官产生刺激作用的疗愈植物，营造室内优美的绿色环境，围绕“观赏、体验、品鉴、回味、感悟、康养”六大核心要素进行场景布置，打造由精品鉴赏区、休闲体验区、科普互动区和数据采集区四个功能区构成的多维度感知体验空间。通过开展植物栽植、园艺操作、艺术品鉴等活动，定量和定性分析受试者体验前后生理和心理指标数据的变化，科学评价不同的感官体验对人们的身心健康影响程度。

所属分类：医疗健康

所属单位：太原理工大学

成果简介：生物3D打印技术是一种新型的组织工程皮肤制备方法，可利用自体 细胞和生物相容性材料作为打印墨水，构建皮肤移植物用于临床伤口修复。然而由于缺乏专用的打印设备和生物材料，导致了仿生皮肤制备周期长且细胞存活率低等问题。基于此，团队通过多通道并行控制、多模式电磁阀等一系列技术创新，自主设计并构建具有独特工作方式的3D打印机，将高精度液滴分配方式应用于3D结构打印。获得美国专利2项、国内授权发明专利9项，对推动生物医学及仿生器官的深入研究和应用具有重大的意义。

所属分类：医疗健康

所属单位：江南大学

成果简介：产品概况 L-赖氨酸是人体和动物所不能合成的8种必需氨基酸中最重要的一种。选育高产菌种和发展赖氨酸生产对于提高食品中蛋白质利用率，增强人民体质以及发展家禽饲养业等具有十分重要的意义，对于以谷物为主要食物的我国尤为重要。 创新要点 L-赖氨酸微生物合成的核心专利技术一直被韩国希杰、日本味之素等公司技术垄断，目前国内报道菌株赖氨酸产量和得率远低于国外生产水平，国内生产厂家的利润极低。本团队利用谷氨酸棒杆菌诱变筛选、合成途径强化与副产物途径弱化等代谢工程手段，获得了具有自主知识产权的谷氨酸棒杆菌。进一步进行发酵培养基工艺优化，实现赖氨酸生产过程中不需要外源添加化学诱导剂、抗生素等成分，大幅降低了赖氨酸的生产成本。 技术性能指标 赖氨酸发酵生产技术指标：在30 L发酵罐中，发酵36 h，赖氨酸盐酸盐产量达到260-280 g/L，葡萄糖得率为74-75%左右。整体生产指标已接近或达到国外最高水平。

所属分类：医疗健康

所属单位：江南大学

成果简介：帕金森病（Parkinson’s disease，PD）是一种慢性、复杂的神经退行性疾病。PD多发于65岁以上的人群，其患病率随着年龄增长而增加，影响全世界数百万人，是当今世界的第二大神经退行性疾病。PD病人除了有运动症状外，还伴随着胃肠道功能障碍及肠道菌群紊乱等非运动症状。 肠道菌群被认为是肠—脑交流的重要一环，以肠道菌群为靶点的老年痴呆的药物“九期一”已开发并上市。针对PD患者伴随的肠道菌群紊乱，我们开发出缓解PD疾病严重程度的干预技术。通过肠道菌群移植、优化饮食模式、合理使用抗生素结合益生菌等手段重塑PD模型的肠道菌群，来缓解PD疾病症状。 上述技术手段可以重塑PD模型的肠道菌群结构，使其趋向于正常化，有益菌增加，有害菌减少。脑内纹状体中神经递质多巴胺水平升高20%以上，5-羟色胺水平升高50%以上；黑质中多巴胺能神经元数量上升30%以上；并且抑制星形胶质细胞和小胶质细胞的过度激活来减轻神经炎症。此类针对肠道菌群的技术手段已是研究热点，本实验室起步早，技术水平娴熟，成果丰富，具有极大的转化价值。

所属分类：医疗健康

所属单位：江南大学

成果简介：香兰素，又名香草醛，化学名为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，起增香和定香作用，广泛用于食品、化妆品、烟草等行业，是全球产量最大的合成香料品种之一，被誉为“食品香料之王”。目前，市场上香兰素的生产主要采用直接从天然的植物中提取和以石油化学品为原材料化学合成。提取法受限于原料来源有限，成本高昂，产量也较低。化学合成法合成的香兰素香型单一、容易引发环境污染，不符下游应用市场对天然原料的消费趋势。本成果基于合成生物学理念，通过理性改造毕赤酵母代谢途径，赋予宿主细胞合成香兰素能力，从而实现采用微生物发酵法直接以可再生资源葡萄糖为原料进行发酵生产香兰素。本成果构建的重组菌株在5-L发酵罐中补料培养120h可积累香兰素4.2±0.3 g/L，转化率为16.6 mg/(g 葡萄糖)。

所属分类：医疗健康

所属单位：江南大学

成果简介：1、简介 铁是生物必需的微量元素，人体和肠道微生物对铁的需求存在竞争关系。铁的生物有效性非常低，铁缺乏和缺铁性贫血是全球发病率最高的单一营养缺乏病。我国华东和东北地区孕妇铁缺乏的标准化患病率高达57.37%和53.41%，全国儿童铁缺乏症的发病率高达40.3%。然而不恰当补铁促进肠道致病菌增殖、损害肠道健康。提高人体铁吸收的竞争性、增强铁吸收利用率是平衡宿主、肠道微生物的关键。 2、创新要点 基于仿生消化、IMAC靶向制备技术，以阿胶为原料开发了铁螯合能力强、铁生物利用率高的阿胶补铁肽，可以满足人体宿主铁稳态、平衡肠道健康。构建了阿胶补铁肽的稳定化包埋体系。以驴骨、驴蹄等原料制备驴胶原活性肽，实现了阿胶补铁肽的原料替代。以阿胶补铁肽、驴胶原活性肽为原料开发了酸奶、软糖、固体饮料、饼干等系列功能产品。形成了功能性原辅料开发、应用及产品设计技术体系。 3、关键指标 阿胶补铁肽谷氨酸含量高（甘氨酸的50%~75%）、铁螯合能力强（阿胶的35倍）、铁生物利用率高（提高1.3倍），促进肠道益生菌增殖；微胶囊化阿胶补铁肽热、pH及消化稳定性高，具有肠道缓释作用（肠道铁达峰时间延长2h）。

所属分类：医疗健康

所属单位：江南大学

成果简介：1、简介 简单介绍项目/成果背景，解决的行业瓶颈问题或行业共性关键问题。 功能性糖是主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维和功能性糖醇在内的一类碳水化合物，分别具有低热量、调节改善肠道菌群、防龋齿等不同功能特性，使得其在食品中可以作为一种功能性配料添加，也可以作为食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖对特殊人群的影响。功能性氨基酸是指一类具有特殊生理功能的非蛋白组成氨基酸，可作为一种功能性配料于功能性饮料或功能性食品的生产。本项目突破了相关功能性食品配料的生物制造技术瓶颈，形成一系列功能性糖及功能性氨基酸的酶法或生物合成法等绿色生物制造先进技术，实现产业化生产。 2、创新要点 介绍本项目的主要创新点，总体水平（处于国内/国际先进/领先水平等）。 围绕“功能性糖及功能性氨基酸”生物制造开展了基于基础理论探索-关键技术突破-产业化示范应用的创新链条设计与研究，形成了从基因到酶产品的完整、高效、可自我良性循环的酶制剂研发技术平台，开发了精准调控且绿色高效的底盘微生物，在合成相关酶基因挖掘、编辑、改造及模块化组装策略等方面取得一系列代表性成果，为功能性糖/氨基酸的酶法和微生物制备提供了普适性解决方案。基于酶法创制开发的母乳寡糖、葡寡糖、岩藻低聚糖、果聚糖、异麦芽酮糖、乳果糖、D-阿洛酮糖、D-塔格糖、D-甘露糖、甘露糖醇、木糖醇、木酮糖、瓜氨酸、鸟氨酸、磷酯酰丝氨酸等高附加值产品及基于微生物发酵法创制开发的母乳寡糖系列产品均取得了显著的社会效益和经济效益，获得了众多具有自主知识产权的专利成果，相关研究进展成及成果均已达到国际、国内先进水平。

所属分类：医疗健康

所属单位：江南大学

成果简介：唾液酸又名燕窝酸，在自然界中以结合态、聚糖（glycan）形式存在，包括糖蛋白、糖脂或乳汁唾液酸化寡糖。膳食中，以食源粘蛋白（mucin）富含唾液酸聚糖，例如燕窝、卵粘蛋白等。粘蛋白结构与普通糖蛋白不一样，其粘蛋白通过半胱氨酸进行缠结，具有耐受人体消化酶的特性。食源粘蛋白不经过消化吸收，抵达结肠，作用于肠道微生物，具有抑制病原菌和促进益生菌生长功能。我们研究表明，这类粘蛋白能够重塑老人、高龄孕妇肠道菌群，具有重要生理功能。 天然燕窝价格昂贵，成为奢侈品，我们开发3类替代产品： 1）基于鸡蛋系带-卵粘蛋白降解制备唾液酸糖肽； 2）基于结冷胶、3’-唾液酸乳糖制备仿生唾液酸聚糖； 技术优势： 1）系带-卵粘蛋白肽的原料来源于液态蛋加工副产物，价格低廉，同时也达到食品级的要求。唾液酸含量>3%，可以应用于化妆品原料和保健品原料。 2）结冷胶-唾液酸乳糖复合物的原料包括结冷胶和3’-唾液酸乳糖,结冷胶属于化妆品级或食品级，3’-唾液酸乳糖是母乳寡糖一种，在欧洲已经批准应用于婴儿奶粉。结冷胶-唾液酸乳糖复合物可以应用于化妆品原料领域，用于代替燕窝，同时具有大分子保湿功能。