燃气催化式红外能耗仅为电红外的50%左右，其原理是天然气或者液化石油气在贵金属催化剂作用下与空气中的氧气发生化学反应，直接释放出红外线。研究基础：（1）经过攻关，2016年本课题组研制出我国首台燃气催化式红外发射器，在我国实现了从零到一的突破；通过持续的基础研究与技术迭代，;目前核心指标达到并部分赶超欧美的;产品，打破了国外的技术封锁；通过规模化的生产，摆脱对产品进口的依赖；与进口产品比较，成本下降了55%。（2）利用自主研制的催化式红外发射器，研制出传送带式、滚筒式、烘房式、;扫描式四个系列的燃气催化式红外加热装备，为20多家企业建立;了生产装备190台套。与原来发电方法比节能30~90%，加工时间;大幅度缩短。2021年经过中国轻工业联合会的技术鉴定，被认定达到国际领先水平。2022年主导起草的我国第一个催化式红外装备行业标准《JB/T14374-2022食品机械催化式红外加热设备》已经发布。
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