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利用近几年绿色食品发展趋势，结合现今中国人民食物和生活消费趋势，通过运用现代化食品加工先进技术水平，发展制造一款优质方便的原汁原味的固体速溶快捷鸡汤。鸡肉和其他肉制品比较蛋白质含量较多，消化率高，以鸡肉熬制的鸡汤更易被人体吸收，有增强体力、强壮躯体的作用。主要需求内容为营养健康预制调理鸡肉制品加工关键技术研究及产业化。
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