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(包括主要技术、基础条件、成熟度、成本等指标,500字)
鲜粉的存储与保鲜技术:现有鲜粉保险期限为常温保存12个月,储存保鲜过程中容易出现霉点变质情况,产生不合格品。目标需求为常温保存18个月,在食品卫生许可前提下,可对工艺和配方做适当调整。
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