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随着中药材种植规模逐年增大,总产量不断增加,为促进产业提质增效,中药材加工成为了当前产业持续发展的突破口。根据多年的中药材种植、加工、销售经验,目前在中药材加工关键技术提升及系列产品开发中存在以下几个方面的问题:
1、中药材优良品种选育、种苗孵化、套种问题,当前种植的中药材品种多而杂,稳定性差,产品品质参差不齐,导致在初加工过程中对于设备的选型、调试、分选造成很多不必要的浪费。
2、中药材加工关键技术有待提升,特别是加工方面技术人才短缺,设备落后,技术不成熟。
3、系列产品开发技术攻关,包括黄芩茶、杏仁颗粒茶、甘草茶等养生茶系列产品开发,关键技术掌握不够,产品品质需要提升,产品文化设计不专业。
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