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贺兰山东麓砾石土壤酿酒葡萄单品种栽培特性和酿酒潜质研究

截止时间:2023-07-21 发布时间:2020-08-07 投入预算:面议 联系人:何少华 宁夏回族自治区银川市

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需求简介

1、葡萄在砾石土壤土质中的具有先进性、可机械化的栽培架型、高标准葡萄的

建设,可持续发展的管理;

2、建设葡园的防霜冻措施及免埋土栽培关键技术

3、选植具有贺兰山东麓特色品质的葡萄品种,发展产区酿酒葡萄品种的多样性;

4、结合葡园各地块小气候的差距,研究酿酒葡萄品种的酿造发酵的关键技术;

详述述葡萄及葡萄酒方面的专业化需求:

1、研发位于砾石土壤葡萄架型方面的关键技术、先进技术,在保障葡萄质量最

优化的前提下,选择不同葡园可最适应、有利化的架型构式;

2、葡萄苗防霜冻方式方式的技术研究,避免每年早晚霜冻对葡萄苗的影响,降

低霜冻影响,控制在 10%以内;

3、葡萄免埋土栽培技术的技术研究,减少或杜绝葡萄冬季埋土防寒的高成本的

管理模式,使未来葡萄苗免予埋土防寒等一系列栽培管理模式。

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