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1、葡萄在砾石土壤土质中的具有先进性、可机械化的栽培架型、高标准葡萄的
建设,可持续发展的管理;
2、建设葡园的防霜冻措施及免埋土栽培关键技术
3、选植具有贺兰山东麓特色品质的葡萄品种,发展产区酿酒葡萄品种的多样性;
4、结合葡园各地块小气候的差距,研究酿酒葡萄品种的酿造发酵的关键技术;
详述述葡萄及葡萄酒方面的专业化需求:
1、研发位于砾石土壤葡萄架型方面的关键技术、先进技术,在保障葡萄质量最
优化的前提下,选择不同葡园可最适应、有利化的架型构式;
2、葡萄苗防霜冻方式方式的技术研究,避免每年早晚霜冻对葡萄苗的影响,降
低霜冻影响,控制在 10%以内;
3、葡萄免埋土栽培技术的技术研究,减少或杜绝葡萄冬季埋土防寒的高成本的
管理模式,使未来葡萄苗免予埋土防寒等一系列栽培管理模式。
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