浏览量 0
收藏数 0
目前营养米在蒸煮后有溶散现象，且粘度非常大，成品营养米放置3个月之后再蒸煮时出现煮不熟（夹生）现象。营养米水份在11-15%之间使用真空储藏和常规储藏，发现真空储藏保质期短，易发霉，但常规储藏保质期长，不易煮熟。
1、目前已完成营养复合米配方研发、产品小试、中试工作，取得了QS生产许可证，申请了发明专利，已建成加工车间、库房及研发中心、营养复合大米中试生产线，并已小批量生产新产品4种。
2、研发条件成熟，仪器设备齐全。生产设备硬件、软件条件都具备。
（希望与哪类高校、科研院所开展产学研合作，共建创新载体，以及对专家及团队所属领域和水平的要求）
1.希望与食品加工研究的高校、科研院所开展产学研合作，共建创新载体；
2. 希望专家及团队的食品研究领域和水平在全国处于领先的地位。
需求发布
解决方案征集
供需对接
签约交易
需求解决
Copyright © 2018 宁夏回族自治区生产力促进中心 版权所有 宁ICP备11000235号-3 宁公网安备 64010402000776号
网站访问量： 网站在线人数：0 技术支持：科易网 
微信公众号
