技术简介： 天津科技大学海洋与环境学院环境工程课题组经过近七年的科学研究，成功开发了具有知识产权的、无毒生态型的无机矿物絮凝剂。在国内首次申请了以蛭石为原料经过酸改性制备无机矿物絮凝剂的发明专…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：冷库、气调库和冰温库为3次现代保鲜技术革命，但每次能耗递增约20%。共同缺陷是运行时传热传质，也就是冷风机冷凝结霜库内湿度降低果实失水萎蔫，库内需要不断地耗能大量加湿，这种互…… 查看详细 >
技术简介： 黑果腺肋花楸是一种新兴小浆果。近些年被引进国内，主要种植在东北及辽宁地区，其果实含有丰富的花色苷，是集食用、药用于一体的珍贵作物。但该果实在我国的综合开发利用尚处于起步阶段，深加工…… 查看详细 >
技术简介： 为了提高益生菌的存活率和益生作用，利用谷氨酰胺转氨酶诱导乳蛋白凝胶化进行一次包衣，再通过乳化技术诱导Ca2+与海藻酸钠凝胶化进行二次包衣，从而获得双层合生元微胶囊，并添加保护剂进行冷冻…… 查看详细 >
技术简介： 桔梗含有桔梗多糖和桔梗皂苷及苏氨酸、颉氨酸、异亮氨酸等十几种氨基酸（包括人体必需的８种氨基酸），还含有铜、铁、锰等22种微量元素及其它一些成分，具有祛痰、镇咳、抗炎症、抗溃疡、降血压…… 查看详细 >
技术简介： 分别以药食同源大枣、枸杞、薏米、桔梗、淡竹叶等为主料，科学复配其它果蔬原汁及/或其他药食同源植物提取汁，选或不选低聚异麦芽糖等加工而成的各具特有色泽、外观形态、独特风味的新型营养饮…… 查看详细 >
技术简介： 动、植物蛋白互补优势，以葵花籽为主料复配适量动物乳、果蔬汁等加工而成的葵花籽复合蛋白饮料，含丰富维生素、膳食纤维、多不饱和脂肪酸和维生素E，综合了果蔬饮料和蛋白饮料二者的优点，可作…… 查看详细 >
技术简介： 该产品为已授权国家发明专利产品，将薏米的药食意义引入到低糖低脂型饼干的制作工艺中，采用生物发酵、面团酶制剂改良等现代技术代替传统的饼干制作工艺，打造低糖低脂型薏米饼干最大限度满足人…… 查看详细 >
技术简介： 包括主要技术内容、授权申请专利情况、经济社会价值等。冷库主要是墙体+保温材料的土建型和双面彩钢板的拼装型2种，但造价高、施工周期长、闲置率高、占用土地资源又审批难。充气冷库，突破聚烯…… 查看详细 >
技术简介： 铁皮石斛质优价廉，近年来种植面积较大，但鲜条，特别是带叶鲜条耐藏性差，极易失水、发芽、腐烂，鲜品常温放置12h左右即萎蔫，3-7d叶子腐烂，20-25d茎条发芽，失去食用和商品价值。本项目国内…… 查看详细 >
技术简介： 溃疡性结肠炎作为炎性肠病的一种，近年来发病率显著上升，但作用机制研究及针对性治疗药物较少。本研究构建DSS诱导的小鼠慢性结肠炎模型，通过结直肠大体形态、组织病理学分析、炎性因子等检测…… 查看详细 >
技术简介： 以药食同源动植物主要原料，综合运用双酶切、膜过滤等现代食品加工，研制出分子量在400-500Da,且具有显著提高免疫力、降血糖的小分子肽，以此小分子肽为基础开发了提高免疫力、抗疲劳、降血糖系…… 查看详细 >
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