技术简介： 优质的豆浆基料是大豆食品加工的基础。豆奶及植物蛋白饮料的风味和色泽决定了产品的品质。采用独特的大豆磨浆专利技术为高品质大豆食品的生产提供了解决方案。采用该专利技术，敏感性成分无损失…… 查看详细 >
技术简介： 随着宠物饲养的不断流行，宠物相关及周边产业近年来规模迅速扩大。普通市售宠物主粮由于营养不够全面，长期食用可能导致犬只毛色干枯以及其他肤质问题。此专利定位于一款可以改善犬只毛色以及肤…… 查看详细 >
技术简介： 本项目获2013年度国家技术发明奖二等奖。发明了白酒特征风味强化新技术，稳定了白酒中的特征风味。首次鉴定出产生白酒不良风味的微生物，发明了不良风味消除新技术，降低白酒中不良风味物的浓度…… 查看详细 >
技术简介： 本项目获2015年中国专利金奖，2015年江苏省科学技术奖一等奖。从上世纪90年代起开展了益生菌的大规模分离和筛选，得到了20多株具有重要益生功能和自主知识产权的专利菌株。课题组应用以上优良菌…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介项目获2018年度国家技术发明奖二等奖。本项目以具有优良益生功能的植物乳杆菌为研究对象，筛选得到了耐胁迫相关靶点基因和蛋白，发明了基于环境因子耐胁迫耐受的菌种定向选育技术；发明…… 查看详细 >
技术简介： 随着宠物饲养的不断流行，宠物相关及周边产业近年来规模迅速扩大。此款专利定位于宠物零食，为宠物食品相关行业。此款专利通过添加茶叶有效抑制犬只口腔的致臭菌群及口腔异味，营养丰富兼具良好…… 查看详细 >
技术简介： 本教学平台结合双重编码、翻转课堂等先进理念，利用先进的云计算技术，打造一个自由、灵活、开放的在线课程学习服务平台，实现物理课堂与虚拟课堂的有机结合，为教师开展混合式教学以及学生进行…… 查看详细 >
技术简介： 机载语音通信系统所处的恶劣电磁环境带来语音质量的下降，影响了机载设备的可靠安全运行。本项目针对机载噪声降噪、实时语音信号处理、多点通信机制，探究机载语音噪声来源，提出机载语音的降噪…… 查看详细 >
技术简介： “互联网+”时代软件技术已经渗透到各行各业，同时软件开发的安全也成为一个日益突出的问题，软件和信息安全已经上升到国家安全战略层面。因此，确保各类应用系统能够安全、稳定的运行已是时下…… 查看详细 >
技术简介： 本项目主要研究智慧商家平台和其安全性保障。其中安全性保障内容包括2个内容一是从平台的角度建立智慧商家的可信层次结构，保证系统的安全性，二是从用户的角度，保证用户访问的隐私性，商家只…… 查看详细 >
技术简介： 本项目利用机器视觉的理论和方法，对企业生产出来的各类工件进行缺陷发现、瑕疵诊断、尺寸测量、目标定位等质量检测，研究和利用图像处理、模式识别、人工智能、深度学习等先进技术，开发发现和…… 查看详细 >
技术简介： 本项目基于已完成的民族文化资源库，其中包括舞蹈动作、音乐、人物模型、民俗场景等数据，开发一套以民族歌舞为例的虚拟交互展示平台，其主要功能包括虚拟交互（VR）、舞蹈知识介绍、舞蹈现场编…… 查看详细 >
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