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[00336124]动物源产品中氯霉素残留速测技术研究

交易价格: 面议

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

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技术详细介绍

1、项目合同书订立的内容和指标 (1)项目研究内容:本研究将氯霉素中间体经分子修饰后合成氯霉素半抗原,然后将氯霉素半抗原与大分子载体(如蛋白质)偶联分别制得的免疫原和包被抗原,利用免疫原免疫兔子制得抗氯霉素高特异性多克隆抗体。用胶体金标记多克隆抗体制备得胶体金标记抗体,再在此基础上制备金标试纸,并进一步优化和完善测试工作条件及各项参数,试验研究不同水产品及养殖水的检测方法,为最终研制出稳定可靠、快速灵敏、适宜于在现场进行测定的金标试纸产品提供技术保障。(2)技术指标A、研制适用检测食品中氯霉素残留的金标试纸条产品1个a. 各项检测指标达到氯霉素残留快速检测的要求;b. 全部检测时间在10min以内;c. 金标试纸保持期在1年以上;d. 能适用虾等产品中氯霉素残留的半定量速测要求;B、申请国家实用新型专利1项C、发表论文3篇2、项目已完成的内容和实际达到的指标项目组通过联合攻关,完成了项目要求的内容,研究内容及实际达到的指标如下:(1)通过对氯霉素的分子修饰,合成得到两种氯霉素半抗原。半抗原与载体蛋白偶联后制备出了相应人工抗原,免疫小鼠后获得了高效价、特异性单克隆抗体,并研制出了氯霉素金标试纸条,可实现氯霉素残留定性半定量快速检测。金标试纸的检测灵敏度为0.75~1.5ug/kg (L),检测时间约10min,可对虾、蜂蜜、牛奶等产品进行检测。(2)研究筛选出了氯霉素金标试纸条保护剂配方,用该保护剂处理后,氯霉素金标试纸条在37℃和60℃下分别能保存30d和10d而活性基本不变,预测其在4℃保存期至少可到一年。(3)申请国家发明专利受理一项:复合保护剂及其用途。受理号:200710071012.3(4)发表文章3篇A、酶联免疫吸附试剂盒与免疫金标快速检测试纸检测氯霉素的比较,现代农业科技,2007(20):171;B、食品中氯霉素检测方法及进展,安徽农学通报,2007,13(17):39-41;C、动物源食品中氯霉素残留速测金标试纸条的研制,中国农学通报,2007,23(11):156-161。

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