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沙棘甾醇作为沙棘果中重要的天然活性成分,是植物生长过程中的重要次生代谢产物,具有多种药理活性功能。本研究以沙棘甾醇为研究对象,研究其对酒精性胃黏膜损伤大鼠血清、肝匀浆、胃组织相关基因表达、胃组织相关蛋白表达和胃组织病理学等指标的影响,初步阐述沙棘甾醇的胃黏膜保护作用特点及可能机制,为沙棘甾醇类产品的开发利用和推广提供理论依据。
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