[00334235]赣中北再生稻品种筛选及配套栽培技术研究与示范

再生稻是一种两收的一种耕作制度。种一季可收两季,既不需再播种、育秧,又不需要翻耕犁田和中耕,节省秧田,省工节力,在播种面积不变的前提下,增加稻谷产量,有利于粮食安全和提高经济效益。蓄留再生稻可以调节人畜劳作时间,缓和种植季节和人畜劳作的矛盾。大部分再生稻种植区域的南方双季稻区蓄留再生稻的播种和移栽时间可安排在早稻与中稻之间,头季稻的成熟期正好落在早稻收获后,晚稻收获之前,合理调节人畜及劳动力,在双季稻区可以缓解“双抢”季节劳动力紧张的矛盾,降低生产成本,提高经济效益。 中稻蓄留再生稻对稻米品质的提高是有利的,表现在再生稻米比头季稻米的精米率提高,垩白粒率、垩白度和糊化温度降低,低含量型的品种（组合）直链淀粉含量增加。总的趋势是品质变好。发展中稻蓄留再生稻是获取高档优质米的重要途径之一。 本成果针对赣中北地区适合种植的再生稻品种缺乏,头季稻和再生稻品质方面对比分析研究少等问题,以再生稻作为切入点,结合红壤双季稻田体系,调查比较了不同水稻品种头季稻收获后再生季的再生能力及生育期进程、产量和稻米品质差异等,以期筛选出适合赣中北种植的再生稻品种,并集成高产栽培配套技术,以提高赣中北土壤生产力为目标,开展了一系列研究,主要结果如下： 1.通过再生稻品种筛选试验,筛选出深两优5814、C两优608、准两优608、丰两优香1号等4个品种产量等方面均表现较好,可以作为再生稻在江西中北部的“油菜-中稻-再生稻”三熟制下种植。 2.本成果结合气象因子分析,初步探讨气象因子对再生季稻米品质的影响。研究发现,不同水稻品种其再生季稻米品质要优于头季。其中,丰两优香1号、天两优616、深两优5814和晶两优华占4个品种为再生季稻米优质品种,其糙米率、精米率、整精米率、垩粒率、垩白度、直链淀粉含量等均表现较好。此外,头季及再生季气象因子均能对再生季稻米品质产生影响,但再生季成熟前1个月气象因子对再生季稻米加工、外观和营养等品质影响较大。 3.针对前期筛选出的适合赣中北地区种植的再生稻品种,选用准两优608为材料,通过设置不同播种方式、不同播种时间、不同肥料运筹、头季稻留茬高度等试验,探究影响再生稻再生芽的萌发能力因素及开展配套栽培技术研究,以期集成再生稻品种准两优608的配套栽培技术。研究发现,赣东北地区再生稻的促芽肥施用时间以头季齐穗后20天为佳。且不同种植方式和播期显著影响再生稻产量,以插秧下产量最高,3月下旬至4月上旬播种,再生芽萌发能力较强。同时,再生稻产量头季留茬高度为40cm时,再生季水稻产量及其构成表现较好。 成果也取得了显著的经济和社会效益,主要如下： 1.经济效益 通过2016年示范区与当地传统中稻种植经济效益比较分析,中稻种植一季每667m2需种子90元、化肥140元、农药90元、农机150元、人工300元,在当年中稻市场价格2.6元/kg下,纯收入829.3元,比传统种植增收4.8%。再生稻种植一季每667m2需种子0元、化肥40元、农药30元、农机80元、人工60元,在当年市场价格3元/kg下,纯收入475.5元,亩增效21.9%,经济效益显著。此外,再生稻相对二晚水稻,其米质好,打药少,可称得上绿色无公害产品。 2.社会效益 通过项目的顺利实施,筛选出适合赣中北“油菜-中稻-再生稻”三熟制下种植的再生稻品种,解决了赣中北地区优质再生稻品种缺乏问题,并集成了赣中北地区再生稻优质高产栽培技术。同时,对高产栽培技术进行了示范和推广,提高了种植户的种植水平及对新品种和新技术效益的认识,提高了当地农民的收入,取得了显著社会效益。