交易价格： 面议
类型： 发明专利
技术成熟度： 正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201510579005.9
交易方式：
联系人： 天津科技大学
所在地：天津天津市
本发明提供了一种耐酸性苏氨酸生产菌的构建方法，并通过该方法获得的耐酸性苏氨酸生产菌可用于制备苏氨酸，利用谷氨酸氧化酶基因对谷氨酸进行脱氨反应，将其转化为α‑酮戊二酸，生成的游离NH3和H2O2则可以中和胞内多余的质子从而提高菌体的耐酸能力，所述耐酸系统能够有效应用到生物产品的发酵生产中，该系统不会产生对菌体具有抑制作用的γ‑氨基丁酸或胍丁胺，不需要表达γ‑氨基丁酸或胍丁胺转运蛋白的基因，减少了重组菌株的负担；反应中生成的α‑酮戊二酸可以直接进入TCA循环，为菌体生长提供能量，有效减少液氨的用量，并且有效避免了pH波动对发酵造成的影响。
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