交易价格: 面议
类型: 发明专利
技术成熟度: 正在研发
专利所属地:中国
专利号:CN201610362404.4
交易方式:
联系人: 天津科技大学
所在地:天津天津市
本发明提供一种复方陈醋微囊及其制备方法与应用,微囊包括囊芯和囊壁两部分,囊芯包含浓缩老陈醋、五味子提取物、黄芪提取物和甘草提取物,囊芯经囊壁包埋后采用喷雾干燥法制得微囊。浓缩老陈醋与中药提取物的抗氧化成分有协同作用,自由基清除能力更强,具有更好的护肝保健功效;借助微囊技术,更好的保护了其中的抗氧化成分,防止氧化,增加了其稳定性;微囊化使有效成分分散性更好并具有缓释作用,能够更高效持久地进入作用部位,发挥其护肝保健作用;微囊化屏蔽了食醋和药材的浓重味道,改善了最终产品的色泽和口感。
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