交易价格： 面议
类型： 发明专利
技术成熟度： 正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN202110002931.5
交易方式：
联系人： 天津科技大学
所在地：天津天津市
本发明提供一种石莼多糖裂解酶突变体及其应用，属于基因工程领域。所述酶的活性在石莼多糖中提供降解功能。本发明所述石莼多糖裂解酶突变体，是由野生型石莼多糖裂解酶氨基酸序列基础上，发生第35位由Asn突变为Pro，该突变体和野生酶的最适温度和最适pH都为40℃和9.0，突变体的比活力是野生酶的1.35倍左右。在最适反应条件下，突变体的催化效率相比野生型提高了2倍左右。以石莼粉为底物时，突变酶的催化反应所产还原糖含量是野生型降解底物的1.27倍，可以看出突变酶显著提高了酶活力，可以降低工业应用的经济成本。
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