[00330540]基于矿质元素指纹图谱的葡萄酒原产地识别技术研究
交易价格:
面议
类型:
非专利
技术成熟度:
可以量产
交易方式:
许可转让
联系人:
李彩虹
所在地:宁夏银川市金凤区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
项目建立了ICP-MS,同时测定葡萄及葡萄酒中58种矿质元素的检测方法,检测了贺兰山东麓及区外6个产地的葡萄和葡萄酒58种矿质元素的含量,该方法快捷高效、准确度高,具有创新性建立了基于Fisher判别分析方法,筛选出了能够表征不同产区葡萄酒的Ba、Be、Bi等27种特征矿质元素,建立了的产区判别模型,为葡萄酒产地溯源提供参考项目发表论文3篇,授权实用新型专利2项,制定团体标准2项