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[00330540]基于矿质元素指纹图谱的葡萄酒原产地识别技术研究

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 可以量产

交易方式: 许可转让

联系人: 李彩虹

所在地:宁夏银川市金凤区

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

项目建立了ICP-MS,同时测定葡萄及葡萄酒中58种矿质元素的检测方法,检测了贺兰山东麓及区外6个产地的葡萄和葡萄酒58种矿质元素的含量,该方法快捷高效、准确度高,具有创新性建立了基于Fisher判别分析方法,筛选出了能够表征不同产区葡萄酒的Ba、Be、Bi等27种特征矿质元素,建立了的产区判别模型,为葡萄酒产地溯源提供参考项目发表论文3篇,授权实用新型专利2项,制定团体标准2项

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