[00330339]枸杞白兰地蒸馏残液综合利用关键技术研究
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
可以量产
交易方式：
许可转让
联系人：
董建方
所在地：宁夏银川市永宁县
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
项目以企业所生产的枸杞白兰地蒸馏残液为研究对象，通过对枸杞白兰地残液采用陶瓷膜设备进行膜分离过滤，得到陶瓷膜滤过液（清液）与未透过液（浓缩液）解决了营养物质资源的浪费和环境生产资源的污染问题项目将清液与浓缩液里的具体成分及含量进行检测分析，测定多糖、多酚、黄酮、有机酸等营养成分的含量，由于白兰地蒸馏残液中含有多种挥发性成分，通过采用GC-IMS分析技术对膜过滤液进行挥发性风味进行分析经检测鉴定得到30种化合物，包括酯类8种，醇类8种，酮类6种，醛类5种，酸类3种，且发现浓缩液与清液中的挥发性物质和浓度存在明显的差异性利用两者存在的差异，进行多种类用途的开发，通过将浓缩液部分采用双水相萃取或大孔树脂吸附从中回收多酚、黄酮，然后利用真空冷冻方法进行冻干以便于白兰地蒸馏液进行二次蒸馏增香，或直接转化为商品进行销售而过滤清液由于良好的透光性和丰富的风味物质含量，可作为配置型酒体的基酒或风味饮料的调制使用，从而达到了残液中有效物质的高效利用回收，项目已获得发明专利2项，授权实用新型专利1项，发表论文1篇，登记技术成果1项，研发技术新品3款，经产业化生产、推广销售后取得直接经济效益500万元以上
APP下载
微信公众号
