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[00328173]海洋高 F 值寡肽关键生产技术

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 通过小试

交易方式: 资料待完善

联系人:

所在地:山东烟台市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  以贝类、鱼类等海洋生物资源或其加工副产物为原料, 通过定向复合酶切技术获得高 F 值寡肽,结合定向芳香族氨基酸脱除技术、超滤纳滤技术、脱色技术及重金属脱除技术高效生产 F 值大于40 的高 F 值寡肽。该肽可作为医用食品组件或者功能食品原料,满足肝病患者对氨基酸及活性肽的特殊营养需求,具有保肝、护肝的作用, 能有效降低酒精性肝损伤和化学性肝损伤。

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