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[00325911]燕麦肽乳饮料生产技术

交易价格: 面议

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

联系人: 张有林

所在地:陕西西安市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

燕麦中蛋白质含量高,氨基酸组成平衡。通过磨浆、酶水解、均质等工艺可以制得具有生物活性的低分子量燕麦肽乳饮料,这些分子量较低的多肽可以提高燕麦蛋白质的消化利用率、增强其生物活性等。燕麦肽乳饮料生产工艺流程:燕麦→灭酶→磨浆→蛋白酶解→糖化→灭酶→离心→均质→灌装→成品投资概算:以年产燕麦肽乳饮料3000吨为例,一条生产线设备投资约100万元,车间总长度80米,宽40米,高6米。

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