[00325911]燕麦肽乳饮料生产技术
交易价格:
面议
类型:
非专利
交易方式:
资料待完善
联系人:
张有林
所在地:陕西西安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
燕麦中蛋白质含量高,氨基酸组成平衡。通过磨浆、酶水解、均质等工艺可以制得具有生物活性的低分子量燕麦肽乳饮料,这些分子量较低的多肽可以提高燕麦蛋白质的消化利用率、增强其生物活性等。燕麦肽乳饮料生产工艺流程:燕麦→灭酶→磨浆→蛋白酶解→糖化→灭酶→离心→均质→灌装→成品投资概算:以年产燕麦肽乳饮料3000吨为例,一条生产线设备投资约100万元,车间总长度80米,宽40米,高6米。