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[00325874]纯荞麦饸饹面条加工技术

交易价格: 面议

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

联系人: 张有林

所在地:陕西西安市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

纯荞麦饸饹面条是以甜荞和苦荞粉为原料,加入一定含量添加剂(氢氧化钙)后,经过二次挤压处理使其熟化成型,通过老化调控改善其品质和口感,经封口包装后可制得荞麦饸饹面条成品。该产品食用时无需蒸煮,浸泡后即可食用,韧筋爽口,具有多种营养功效。纯荞麦面条生产工艺流程:原料选择→挤压熟化→老化调控→封口包装→成品投资概算:以年产纯荞麦饸饹面条300吨为例,一条生产线设备投资约20万元,车间长度为40米、宽20米、高6米。

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