[00325822]燕麦啤酒加工技术
交易价格：
面议
类型：
非专利
交易方式：
资料待完善
联系人：
张有林
所在地：陕西西安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
啤酒口感清爽，精酿啤酒因为口感浓厚，深得消费喜爱。燕麦中含有多种人体所需的功能性成份，如维生素、赖氨酸、可溶性纤维、β一葡聚糖、植物碱、植物皂素以及多种矿物元素等，以燕麦为原料发酵制得的啤酒既能兼顾啤酒的清爽，又能有效融入燕麦富含的多酚、多肽、多糖，有很高的市场价值。燕麦啤酒生产工艺流程：燕麦原料→浸麦→发芽→糖化→麦汁→添加啤酒花→主发酵→后发酵→澄清→灌装→成品投资概算：以年产燕麦啤酒5000吨为例，一条生产线设备投资约200万元，车间总长度100米，宽40米，高6米，分为制麦车间、糖化车间、发酵车间、灌装车间。
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