[00324531]韭菜籽功能性食品的加工
交易价格：
面议
类型：
非专利
交易方式：
完全转让
许可转让
联系人：
华东理工大学
所在地：上海
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资料保密
对所交付的所有资料进行保密
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技术详细介绍
韭菜籽为我国常见食用蔬菜百合科植物韭菜的干燥成熟的种子，韭菜籽药典中常称为“韭子”为我国传统中药品种，始载于《名医别录》，列为中品据药典记载，韭菜籽具有“温补肝肾，壮阳固精”之功效，韭子作为壮阳补肾用入药在我国民间已有数千年的历史产品1韭菜籽提取物，该产品含皂苷、核苷等有效成分含量高，制备工艺简单、质量可控，适合工业化生产，为充分利用我国丰富的韭菜籽资源提供了一条新途径产品2含韭菜籽的抗疲劳保健口服液，该口服液的制备工艺由加水熬煮、过滤合并滤液并减压浓缩、加入辅料、罐装、灭菌及冷却步骤组成本发明口服液具有抗疲劳保健效果，尤其对肾阴虚所致的腰酸膝软的疲劳症状具有很好的预防和保健作用，而且制备工艺简单、生产成本低廉，适合工业化生产产品3含韭菜籽能抗疲劳的功能性食品胶囊剂产品，该胶囊产品将韭菜籽、等混合用乙
醇提取，过滤合并滤液，将滤液减压浓缩成浸膏再将其烘干研成细粉将浸膏和细粉混合，
烘干，加入其他食品添加剂，混合均匀，粉碎，制粒，杀菌，制得胶囊该产品制备工艺简
单、生产成本低廉，适合工业化生产可将韭菜籽用于制备壮阳补肾、抗衰老等保健食品，对充分利用我国丰富的韭菜籽资源具
有重要意义
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