[00324530]蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列产品的加工
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
可以量产
交易方式：
完全转让
联系人：
华东理工大学
所在地：上海
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
蔬菜汁粉是国内外近来新出现的新型健康食品配料，由于其安全、天然、营养、绿色和应用广泛等特点而倍受人们的关注，具有较好的开发和应用前景但对于消费人群摄食新鲜蔬菜，却具有季节性、储藏时间短、食用不方便等较多困难，而蔬菜全粉及蔬菜汁粉是两种来源于蔬菜的新型健康食品配料，蔬菜全粉及蔬菜汁粉不仅是蔬菜的深加工产品，也是一种延长了保质期、提高了食用方便性和应用广泛性的加工产品蔬菜全粉及蔬菜汁粉产品系列具有较好的开发和应用前景结合我们以前对其它蔬菜汁粉的研究基础，我们课题组进行了有关蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列的规模化研制及其在食品中的应用技术开发工作我们开发出了蔬菜全粉及蔬菜汁粉规模化产品，研制出的速溶蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列产品应用于多类诸多个食品中，具有较好的应用效果和前景该项目开发出了蔬菜全粉及蔬菜汁粉规模化产品，研制出的速溶蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列
产品应用于多类诸多个食品中，具有较好的应用效果和前景
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