交易价格: 面议
类型: 非专利
技术成熟度: 已有样品
交易方式: 完全转让
联系人: 宁夏技术市场
所在地:宁夏回族自治区银川市
项目简介:
宁夏优势产物芹菜鲜嫩可口,在日常生活中备受大家喜爱。人们对于芹菜的利用,往往局限于其地上部分,而浪费了芹菜营养最丰富的地方——芹菜根。
项目核心创新点:
本产品核心在于将芹菜根的药用价值加以利用,结合其它药食同源品,研发一款改善人们睡眠状态的健康食品,并经过工艺考察以及功效判定,最终得到一款酸甜可口、质感细腻的固体饮料,在改善人们的亚健康状态的同时,使得芹菜的非药用部位得到充分利用。
项目详细用途:
芹菜根含有黄酮类、苯肽类、脂肪酸类等化学成分以及多种维生素、膳食纤维、矿物元素等营养物质,有着降压降脂、安神助眠、抗菌抗氧化、保肝抗肿瘤等功效。
预期效益说明:
将中药资源综合利用,是本产品研制的出发点。芹菜作为宁夏优势种植产物,种植面积广,而人们只利用其茎秆,这就导致大量的芹菜根无人问津。而芹菜根本身有多种保健功效,本产品正是利用其安神助眠的保健效果,结合其它药食同源品组成改善睡眠的处方,且由初步功效实验已证明其改善睡眠的作用。综上所述,本产
品即安全有效,又口感良好,即将中药资源进行充分开发利用,又为芹菜种植户提供了新的发展思路。
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