[00313965]畜禽肠道健康合生元制品创新技术及产业化
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
已有样品
交易方式：
完全转让
联系人：
国网大武口公司
所在地：宁夏回族自治区石嘴山市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目属于新型高效生物饲料及添加剂领域。近年来重大食品事件成为人们关注的焦点，究其源头，养殖过程的非法添加成为罪魁祸首，如抗生素残留等。随着养殖业集约化程度的提高，长期使用抗生素促进畜禽生长的养殖模式，导致细菌耐药性、畜禽产品抗生素残留等问题，严重威胁到人类健康和环境安全。2015年Environmental Science&Technology报道，中国2013年使用的16.2万吨抗生素中，高达52%用于畜牧业，在36种常见抗生素中，兽用抗生素占84.3%。抗生素滥用和抗药性已经成世界范围内公共卫生领域的重大问题。因此，研制畜禽抗生素替代品与推广应用十分迫切，尤其是在养殖业经济效益不高的当代，提升产品质量和降低成本尤为关键，是亟待解决的瓶颈性难题。微生态制剂以其诸多优点被认定为抗生素潜在替代品之一。中国动物微生态制剂产业水平相对较低，低成本制备技术不过关，相关工艺、技术的集成和创新能力不够，导致产品产业化水平较低，市场竞争力不强。在国家科技支撑计划、省部级科技项目等的持续支持下，该项目瞄准畜禽养殖业对抗生素替代品的迫切需求，围绕体外试验-体内试验-作用机理-规模生产-标准制定-推广应用等全链条研究体系，通过长期研究与推广应用，建立了功能益生菌筛选试验平台，系统阐明了益生菌作用机理，创制了高纯度低聚木糖酶法生产工艺，有效提高了低聚木糖纯度，降低了生产成本，研制了以益生菌、低聚木糖及腐植酸钠三者协同的新型合生元产品，有效改善了畜禽肠道微生态环境、促进肠道组织和免疫系统发育并改善肠道功能，最后将合生元产业化和大规模推广应用。主要技术创新如下：（1）基于长期对“低聚木糖-益生菌-肠道健康”三者“链式”内在关联机理研究及试验验证，建立了肠道健康调控新技术，开发了新型合生元产品，丰富和发展了畜禽合生元产品的理论体系，为该项目技术产品开发奠定了坚实的试验和科学基础。（2）根据畜禽肠道生理和菌群结构特点，建立高效定向筛选功能益生菌平台，分离得到功能益生菌175株，建立了畜禽功能益生菌菌种库，为该项目的实施提供益生菌菌种资源。（3）根据肠道微生物中厌氧菌与好氧菌的互作机制，创造性的发明厌氧菌、好氧菌与低聚木糖的联合发酵工艺，在简化发酵工艺的同时，有效提高了复合益生菌在肠道内协同作用的效率。（4）创制了高纯度低聚木糖酶法生产工艺，低聚木糖纯度≥95%，其中XOS2-4≥55%，解决了低聚木糖生产成本高、纯度低的关键问题，为低聚木糖在畜禽饲料中的应用奠定了基础。（5）将基础研究成果和核心组分技术综合集成，开发出益生菌、低聚木糖及载体腐植酸钠“过程耦合-作用协同”的肠道健康调控系列合生元新产品。项目相关8项技术分别通过鉴定或验收，授权发明专利23项，发表相关论文116篇，出版专著2部，参与制定国家及地方标准3项，培养研究生80余人。项目技术、产品为保健及饲料企业提高产品质量、增强产品差异化竞争力提供支撑，现已为国内及“一带一路”沿线国家300余家饲料企业提供技术及产品服务，经济效益超过100亿元。
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