[00307746]一种促进肠道双歧杆菌增殖的保健饮品及制备方法与应用

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201610109352.X

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：暨南大学

所在地：广东广州市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：本发明属于生物食品保健品技术领域，具体涉及一种促进肠道双歧杆菌增殖的保健饮品及制备方法与应用。所述的促进肠道双歧杆菌增殖的保健饮品包含如下按质量百分比计的成分：低聚糖5～10％、环糊精4～12％、甜味剂0.4～8％、酸味剂1.5～2.5％和植物多酚3.0～8.0％，水补足100％。本发明首先通过将环糊精包埋植物多酚，然后将冻干后的包埋物和低聚糖、甜味剂、酸味剂与水混匀，得到促进肠道双歧杆菌增殖的保健饮品。本发明制备方法简单，采用天然产物为主要原料，多种功效价值，可促进肠道双歧杆菌增殖，具有低生产成本高附加值的特点。

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