[00305965]脆枸杞生产工艺的研究
交易价格:
面议
类型:
非专利
交易方式:
资料待完善
联系人:
宁夏科易网科技有限公司
所在地:宁夏回族自治区石嘴山市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目将清洗干净的枸杞干果通过浓度为8g/L臭氧水快速冲洗,氧化分解部分农残,喷淋含有0.05%氯化钙和55%β-葡聚糖的渗透液,在真空度为0.08MP的条件下渗透30分钟,进行预干燥、均湿,通过低温真空膨化,得到了符合标准的脆枸杞。该项目的研究有益于提升枸杞深加工技术水平,促进了果蔬的产业化,给企业带来了较好的经济效益。