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[00305965]脆枸杞生产工艺的研究

交易价格: 面议

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

联系人: 宁夏科易网科技有限公司

所在地:宁夏回族自治区石嘴山市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

该项目将清洗干净的枸杞干果通过浓度为8g/L臭氧水快速冲洗,氧化分解部分农残,喷淋含有0.05%氯化钙和55%β-葡聚糖的渗透液,在真空度为0.08MP的条件下渗透30分钟,进行预干燥、均湿,通过低温真空膨化,得到了符合标准的脆枸杞。该项目的研究有益于提升枸杞深加工技术水平,促进了果蔬的产业化,给企业带来了较好的经济效益。

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