[00303701]天然精油类抗菌保鲜膜的研发与推广

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让

联系人：华侨大学

所在地：福建厦门市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

食品的腐败变质是导致食物浪费的重要因素，但目前的保鲜膜（ PE ），仅仅通过控制水分蒸发来达到食物保鲜的目的，对常规的腐败菌，基本上没有抗菌、杀菌作用，因此其保鲜能力十分有限。本项目采用天然精油和无毒辅材作为抗菌剂，通过天然精油和无毒辅材的挥发作用，实现气氛式抗菌过程，有效提高了抗菌效率。相比于传统的抗菌剂（如季铵盐、纳米银等）的接触式抗菌作用，不但抗菌作用更为明显，而且成本较低。所制备的天然精油类抗菌保鲜膜，可以实现食品货架期延长 3-10 天，对减少食品浪费，提高食品的利用率具有重要的应用价值。

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