[00303615]微波破壁银耳（天来燕耳）

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让

联系人：华侨大学

所在地：福建厦门市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

银耳又称作白木耳、雪耳等，有“菌中之冠”的美称，常被称为润肤祛斑之上品，益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分，在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术，在低温真空条件下，使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁，可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收，又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实，破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍，利用率和营养价值大大提高。

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