[00303197]一种促进红曲菌液态发酵生产红曲橙色素的方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201710071293.6

交易方式： 完全转让

联系人：江南大学

所在地：江苏无锡市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：本发明公开了一种促进红曲菌液态发酵生产红曲橙色素的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明接种红曲菌种子培养液于液态培养基后，在30℃发酵6‑8d；其在发酵开始后的24h内向发酵培养液中加入表面活性剂，以促进红曲菌在生长过程中合成活性物质红曲橙色素。本发明通过这些有效的调控，可以提高红曲菌液态发酵红曲橙色素的生物合成能力；仅通过较低的附加投入，就可以提高发酵合成高附加值目标产物的浓度，方便实用，且具有重大的经济效益。

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